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怎么用火锅底料做面条？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

怎么用火锅底料做面条？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

面条用什么做都是非常好吃的，用火锅底料做面条就是把方便面的调料换成火锅料了而已！

那就直接点吃火锅好了！

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀，我每次下班回家不想做饭的时候都是火锅底料加泡面，再加上两个鸡蛋，放上两匹蔬菜，完美。怎么做都好吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

用火锅煮面条我觉得味道太大了，在寒冷的冬天还是来一碗热腾腾的糊汤面吧!用热油把姜蒜炒香，喜欢麻辣味的加上花椒和辣椒，再加土豆片翻炒后倒入热水，待汤开后下面条，煮上两三分钟再根据自己的口味调味，✌✌





回答于 2019-09-11 08:43:50

用火锅底料做面条是一个又好吃，又省事儿的好方法。

一碗好吃的面条，汤是最关键的，一般来说肉汤做的面条是最香的。可是想要熬出一锅浓郁的肉汤怎么也要两三个小时。这时候火锅底料就发挥了大作用，因为一般火锅底料都是牛油，羊油之类动物脂肪加上各种调味料熬制而成的。

那么怎么做呢？火锅底料也分很多口味，我就以麻辣味儿的来说吧。

1、锅内加少许油，加一点辣椒和花椒，加葱姜蒜爆香，然后加入火锅底料，还可以加一点郫县豆瓣酱，小火炒出红油。这步很重要，相当于把沉睡的火锅底料的香味重新唤醒。

2、炒香后加水，水的量就是你吃面条的水量。盖上盖子小火煮开，让底料的味道进一步和水融合。

3、如果你煮的是挂面的话，这时候可以下挂面，下鱼丸，火腿肠之类。根据材料生熟程度决定放入时间。

4、煮熟后，加鸡精、盐、胡椒调味儿，最后加生菜，菠菜之类好熟的小青菜，煮半分钟一分钟就好。

5、出锅装碗后淋上一点香油和葱花，热油泼一下会更香。

6、如果你煮的不是挂面，而是手擀面或者切面之类，建议另起一锅加水煮开面之后，把面捞出再放到这个火锅汤里煮。因为手擀面有面粉，煮出来成糊糊了。当然有人喜欢吃糊涂涂的面条，就不用这一步了。

7、不想吃溏心儿的荷包蛋，煮荷包蛋在下面之前煮。蛋黄心儿煮的时间长。





回答于 2019-09-11 08:43:50

不怕菊花开花的，可以试试，基本会让菊花怒放！火锅底料煮面！这种问答都跑出来了！当然，我说的是川渝地区的红汤火锅底料！

回答于 2019-09-11 08:43:50

把火锅底料进行稀释后使用。不过一般都不建议用火锅底料进行做小面！用油泼辣子更好。如果你说的是火锅米线或者火锅面的话，就建议稀释火锅底料进行使用，不同火锅底料不同稀释倍数不同。或者根据自己顾客的口味进行调味

回答于 2019-09-11 08:43:50

既然火锅底料有了，面条有了。那就差煮了呗。

过程如下:

1、买火锅料_火锅底料可以去超市或者便利店买

当然建议买名牌，海底捞，小肥羊。红九九的火锅底料都可以。

2、买面条，_你可以买挂面，手擀面，粉丝，土豆粉，都可以。

3、煮面、烧上半锅水，加上葱姜，烧开放入火锅底料，一份面条放入大拇指大小一块火锅料就可以了。融化开之后加入面条，煮熟就可以了

回答于 2019-09-11 08:43:50

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