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为什么买的火锅底料没有火锅馆的好吃呢？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

为什么买的火锅底料没有火锅馆的好吃呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

火锅店的锅底成本至少就要60以上，外面的底料10元，20元一包，味道肯定差之千里。一分钱恩，一分货。

回答于 2019-09-11 08:43:50

买回来的火锅底料，没有火锅店的底料添加剂多，火锅店味更浓些。自己在家也可以做骨头汤，味道会更好吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

因为它们赚钱的方式不同，超市卖的火锅底料那是除去成本还要有利润，而火锅店的底料虽然也收了锅底费但也绝对是亏本的，因为他味道好了，客人可以多吃菜，而且以后还会再来。

回答于 2019-09-11 08:43:50

火锅店只有用老油火锅才好吃，如果火锅店用一次性的也是一样的不好吃，只是人家用的料要多点，添加剂要多点。

回答于 2019-09-11 08:43:50

哈哈，买的肯定没有火锅店的好吃三，买的火锅底料一般都是机器炒的，也没有老油，自制的加了老油的吃着要香一些，在说买的火锅底料里面好多东西都没有加肯定不会太好吃的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

买回来再加工就好吃了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

火锅店一个锅底放三包火锅底料＋其它辣椒花椒等香料。你在家里吃一包还要分两次用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

买回来的火锅底料没有那么多添加剂；还需要根据自己的口味再添加一些香料和佐料，味道才会更好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

材料上有差异吧，菜品也有关系，

回答于 2019-09-11 08:43:50

用骨汤就基本一样的味道

回答于 2019-09-11 08:43:50

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