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你们觉得哪里的猪脚饭好吃？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

你们觉得哪里的猪脚饭好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

在海口，口碑zui好的永远都是那些藏在居民区附近的口味小餐馆。

在府城街道有一家开了40年的小店，提起这家店的招牌“猪脚饭”，府城人几乎都知道。周围的上班族和学生党的午饭都是在这解决的，不管是不是饭点，它家总是人很多。

这家店从1981年就开始营业了，和许多老店一样，子承父业。家里的长辈做不动了，就由晚辈们继承下来，不管是为了生计还是为了祖传的手艺不没落，这家店已经开了40年，几十年如一日保持了曾经的好味道。

一碗冒着热气的猪脚饭，大概就是府城人每个中午百吃不腻的灵丹妙药了。胖乎乎的卤猪脚上泛着油光，呈现出一种肥而不腻的诱人色泽。

猪脚是典型的海南做法，轻咬一口筋肉连着骨头微微颤抖着，肥而不腻，Q弹满分，一口下去满嘴的胶原蛋白别提多满足了。

舀一勺汤汁拌饭，当晶莹剔透的米饭和褐色的酱汁混合，米饭的清香与肉香扑面而来，嘴上说着要减肥，又放不下筷子，吃完了恨不得把勺子、盘子都舔干净。

回答于 2019-09-11 08:43:50

全国来讲，最出名的肯定是隆江猪脚饭啦！不过个人感觉成都的猪脚饭和贵阳的更符合我们南方人的口味！