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青椒怎么炒最好吃？

青椒,翻炒,虎皮青椒怎么炒最好吃？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

青椒炒鸡蛋，方便又好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

青椒切碎打入鸡蛋放少许炸酱，味精拌匀，锅里放底油爆炒，鸡蛋凝固即可出锅。

回答于 2019-09-11 08:43:50

青椒，和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。

一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。中国于100多年前引入，现全国各地普遍栽培，青椒含有丰富的维生素C，适合高血压高血脂的人群食用。

医用价值

辣椒味辛、性热，入心、脾经。

有温中散寒，开胃消食的功效。

主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃虚寒，伤风感冒等症。

青椒炒牛肉

用料

主料：牛肉 200克 青椒 150克 彩椒 100克

辅料：洋葱 80克 姜 20克 食盐 2克 酱油 10ML 砂糖 5克 料酒 10ML 玉米 淀粉5克 沙茶酱 10ML

青椒炒牛肉的做法

1.

准备材料：牛肉切片，青椒和彩椒切菱形，洋葱切片，姜切丝

2.

牛肉片加入少许水、料酒，盐、箐选酱油、糖、花生油和玉米淀粉拌匀，腌制15分钟

3.

炒锅里放入两勺花生油，烧热油后爆香姜丝

4.

放入牛肉片爆炒几下

5.

把牛肉片爆炒至转色时将牛肉片捞起

6.

利用炒锅里的余油爆香洋葱丝

7.

将洋葱爆出香味时加入青椒片和彩椒片，煸炒

8.

当青椒和彩椒炒熟时加入牛肉片

9.

加入1勺沙茶酱和少许盐，将调味料和食材融合，当所有材料炒好后即可盛碟享用了

回答于 2019-09-11 08:43:50

青椒肉丝就挺不错的，青椒和猪肉都切成丝，喜欢酸的朋友女还可以加点陈醋

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