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为什么我们农村人喜欢吃的野菜，进了饭店就贵了？
野菜,农村,饭店为什么我们农村人喜欢吃的野菜，进了饭店就贵了？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
野菜不像蔬菜，可以大棚种植，种植技术有限，还不能使多的野菜人工种植，或者种植的量也不多，季节性也特别强，所以往往到店里的野菜价格比较高！
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为现在蔬菜都是农药，主要野菜营养价值很高。
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为野菜是天然蔬菜，很稀有的
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为农村较易摘到，城市则反之，城市人大鱼大肉吃多了故而想换一下口胃吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实我也挺纳闷，后来我问过一个朋友，现在分享给你，我在家吃山上，田边自己采不用发钱，可是一进饭店，门面租的要钱，纳锐要钱，环境卫生要钱，请的大厨要工资，卫生局要钱，城管也要，老板也不能白干，算下来都要加到菜价里，莱价肯定就要贵，成本明摆在那的
回答于 2019-09-11 08:43:50
咱们农村吃野菜是自己从地里挖了回家就直接吃了，饭店里也是需要流通成本的
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村人都喜欢自己种点儿野菜，吃着方便，对身体有益健康，不过没有人大量的种植野菜，因为野菜得消费市场不大，农民的经济效益也不大，所以农民没有形成种植野菜的规模，所以造成饭店野菜那么贵
回答于 2019-09-11 08:43:50
其他的人家都说了，补充一点:就是好多人没见过也没吃过（特别是城市长大的孩子），所以贵些人家也吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
野菜主要是季节性蔬菜，一样野菜的采摘时间就几天，早了太小，晚了就老了。有些个别野菜非常稀少，一个山里面就个别的地方能采得到。而且一次性。一年就能采摘一回，我们须多人都是采摘回来自己舍不得吃，卖到了城里，进入饭店后又增加了成本，而且饭店的稀少野菜的数量也有限，物以稀为贵，所以价格高点也是正常的，必定这些野菜是真正的绿色食品，在当今这个社会能吃到无污染无添加剂的食物，是很不容易的。不上化肥的菜都很少吃到。只有这些野菜才能保正没有上过化肥。
我是这样因为的，不知道你们怎么看？
回答于 2019-09-11 08:43:50
纯绿色，纯天然，无公害。
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