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新手开始学习做饭，做什么菜做容易成功？

简单,鸡蛋,翻炒新手开始学习做饭，做什么菜做容易成功？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是北方的，基本简单的家常菜：西红柿炒鸡蛋，土豆丝，土豆片，丝瓜，茄子，芹菜，斗角。

做法主要是，锅谅油下锅，油不要太热的时候，放葱姜炒锅，然后放你想炒的菜【一般来说，土豆、芹菜、豆芽、白菜等等都可以经常炒着吃的，都可以这样操作】最后呢，你要放盐、鸡精、糖酱油等调料，依据个人口味下多下少。等熟了就可以出锅啦，就这样简单。你们没事或者有空也可以关注我额，我经常分享制作美食的额，你以后也许也会变成一厨神呢。

再教你一荤一素吧：青椒土豆丝、青椒切小，土豆切丝，下油先炒青椒，土豆丝先用水过滤，然后下锅翻炒，放盐，放调料，接着炒。熟时放味精，然后出锅即可。简单不简单。。。。

辣椒鸡：鸡却块，用料酒【啤酒、红酒也可以】辣椒面、盐腌制20分钟左右，准备葱、姜、干辣椒、抄到出味时，放鸡肉翻炒半熟，然后放酱油，放糖多放、葱、接着炒一下就可以了。别怕油溅到你，加油.......

先从一些简单的开始做吧、、、、等有经验了之后再做荤的，毕竟荤的做起来比较繁琐一些。

回答于 2019-09-11 08:43:50

西紅柿爆炒蕃茄應該不错咩

回答于 2019-09-11 08:43:50

个人觉得最好学的就是西红柿炒鸡蛋了，材料简单难度小，营养价值也非常高，非常适合刚学做菜的新手，下面就给大家介绍一下做法。

首先我们将材料准备好，西红柿也切好。把鸡蛋打入碗中，然后加入适量的盐搅拌均匀。锅里小火，倒入食用油，然后把打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出来装盘备用。再起锅，倒入少量的食用油，放入西红柿大火翻炒一分钟然后放入备好的鸡蛋，再炒一分钟加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。最后装盘的时候可以在上面撒些葱花，这样看着更美观有食欲噢！

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然是煎鸡蛋楼

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个好说，凉菜啊，食材一切，调料一拌就好了，哈哈，当然是玩笑话，主要还是要多做，熟练了就好做了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

单纯做炒鸡蛋很容易成功，把锅放上去，然后来火，锅中要烧到无水，稍后放油，感觉油温热了，把打好的鸡蛋，里面已经提前放上盐搅拌好了，然后直接倒入锅内，等鸡蛋发起来以后，用铲子翻拌，当看到没有生蛋液了，就关火，我这样说你感觉会有些麻烦，试一下就知道了，我个人认为炒鸡蛋是比较容易做也容易做成的一道菜！祝你做成！

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