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什么蛋糕做的好吃？
蛋糕,奶油,口感什么蛋糕做的好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢吃那种甜腻甜腻的，所以最爱的是芝士蛋糕
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是Tian甜品研究所的店长，做私房烘焙7年多，很高兴来回答这个问题
说起蛋糕的种类，简直是多如牛毛，但是不外乎分如下几种大类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、磅蛋糕（也叫重油蛋糕）、还有就是各种慕斯蛋糕、芝士蛋糕
当然在这个基础上，可以有千变万化的装饰和不同的口味，比如裱花蛋糕、彩绘蛋糕、滴落蛋糕、淋面蛋糕等等等等
要说我自己最喜欢哪一种，其实我最爱的还是磅蛋糕，很多人对磅蛋糕有误解，因为磅蛋糕的口感比戚风和海绵扎实，并不是那种蓬松的、像空气一样的口感，而是香甜的、气味浓郁的。磅蛋糕的口味变化有很多，包容性非常大，能想到的食材很多都能与磅蛋糕完美融合，既能吃到黄油的奶香浓郁，也能吃到其他食材的不同味道，比如柠檬磅蛋糕是黄油和柠檬清新味道的完美组合。
关于磅蛋糕的制作，如何让被误解的磅蛋糕做的更美味，在我头条号里有专门的文章详细解答，欢迎移步去看。
当然，每个人都有自己的口味，萝卜青菜各有所爱～
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或者wx公众号：TianBakery
回答于 2019-09-11 08:43:50
提拉米苏、黑森林蛋糕。一直最喜欢这两个，心情不好的时候一样来一个，有效果。
回答于 2019-09-11 08:43:50
爆浆蛋糕
回答于 2019-09-11 08:43:50
每个人都口味标准是不一样的，也许你觉得好吃的东西，别人会觉得也就一般，所以关键的是找到符合你口味标准的一种款式。要多去发掘和尝试不同的蛋糕口味跟品种，然后就会能找到你最喜欢吃的那种蛋糕的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得我是一个非常非常喜欢吃甜食了一个妹子了，吃过了无数种口味的，所以呢，我对吃蛋糕这一块能非常有研究，我最喜欢吃的蛋糕的话无非就是两种:一种是水果奶油蛋糕，还有一种是千层蛋糕，但是我觉得最好吃的莫过于榴莲千层了，为什么呢?因为榴莲是我最喜欢吃的水果，口味清甜，当然了很多人并不喜欢这个味道。而千层呢，让我感觉没有蛋糕胚的配置，而是由一层一层的千层饼扑上去的，搭配果肉啊奶油啊让我感觉到非常非常的清爽，而一个六寸的榴莲千层我可以在一天内给吃完，所以，我觉得呢榴莲千层蛋糕是我吃过的最好吃的蛋糕，口感不腻满满的水果味，奶油也不多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
和孩子一起动手在家用电饭煲（因为没有烤箱）做的蛋糕最好吃最有意义最好吃，虽然它不美丽，不好看，但是自己动手一点一点的把它做成功，真非常有成就感，而且干净卫生，心里跟胃里都收货满满
回答于 2019-09-11 08:43:50
我比较喜欢吃水果蛋糕
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