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去饭店吃饭,你们觉得最下饭的是哪道菜?
下饭,豆腐,辣椒去饭店吃饭,你们觉得最下饭的是哪道菜?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
辣罗卜干
辣椒酸菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、麻婆豆腐
说到好下饭的菜,很多人首选就会选它,毕竟它是我们平时生活中去吃饭时都会点到的一道菜。 二、鱼香茄子
它算是我们平时很常能吃到的一道菜了,小时候在吃它的时候,听到大人说了它的名字,还以为里面真的会有鱼,后来才发现里面是没有鱼的,但是这时候不影响它的味道。三、蚂蚁上树
起先是没有听说过这道菜的,后来在一家餐馆里面看到了这道菜的时候,就觉得特别的好奇,一开始还真的以为是用蚂蚁做的菜,后来才知道,原来它的材料居然是肉和粉条。四、回锅肉
其实在这四道菜中,我最喜欢的就是这道菜,毕竟我是肉食主义者,而这道菜大部分都是肉。同时这也是四川那边很有特色的一种美食,像我这种很喜欢吃川菜的人来说,那更是难以割舍了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
东北家常菜尖椒干豆腐,非常下饭!
分享一个尖椒干豆腐的做法
1、干豆腐选用特薄而且劲道的切菱形片(东北锦州产的干豆腐特别薄,可以透过干豆腐看见后面报纸上的字)肉丝适量,盐适量,味精适量,水淀粉适量,葱姜蒜适量,尖椒适量。
2、锅中加油(好的干豆腐不用焯水也没有豆腥味,如果质量不是太好就焯水一次)放入葱姜蒜炝锅。
3、加入适量清水,放入干豆腐,放入尖椒,盖锅盖闷三分钟。
4、加入适量水淀粉勾薄芡,加入盐味精调味(不要放酱油,否则颜色不好看)就可以开吃啦!
下面就是我做的锦州干豆腐了,超级下饭。试吃视频已经发布,欢迎点击我的头像点击关注后到我的头条主页观看。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
如果要问我什么菜最下饭,自家做的豆腐乳,我感觉是最最下饭的菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候就喜欢炒菜,特别是肉丝炒菜,鳝鱼丝炒菜。特下饭。不知怎么回事,就是不喜欢吃炒猪肝。那个汤汁拌饭特好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答您的问题。家常的下饭菜也很多哦,比如:酸豆角肉末,农家小炒肉,客家酿豆腐,洋葱炒肉片等等,这些我认为是做起来比较简单,还超级下饭的菜哦。特别是酸豆角肉末,每每做这个菜,我家大叔都比平常多吃两碗米饭,最后吃撑(哈哈)。
酸豆角肉末做法也是非常简单的,下面给大家分享一下过程。做法:酸豆角清洗干净,切成碎末(一定要特别碎哦)。选用前腿肉剁成肉末,加入花生油、适量生粉、酱油等腌制五分钟左右。姜、葱、蒜、干辣椒切成碎末备用。锅清理干净,把酸豆角放下锅翻炒,暂时不用放油,先炒干水分。待水分炒干后盛起备用。
热锅下油,加入姜、葱蒜、干辣椒大火翻炒出香味,加入肉末翻炒,半分钟后加入酸豆角一起大火翻炒,炒出油,炒干,让肉末充分与酸豆角融合为一体,最后撒上葱花,关火起锅。一道香喷喷的酸豆角肉末就做好了。这道菜是我们家人都非常喜欢吃的,更是超级下饭的神器,极力推荐的一道下饭菜哦。
在这里顺便唠叨一下一些细节:1、酸豆角一定要切碎,这样容易入味。如果切的太大块了,吃起来就没那种感觉了,只有咸味。2、炒的时候一定要把水份炒干,干干的,香香的感觉。酸豆角如果大家有时间有条件的情况下也可以自己腌制哦,这样吃起来更放心,更健康(我家的就是自己做的)。
另外,肉末建议最好是自己拿回家剁为好,有一次我是在卖猪肉那里帮忙用机搅碎的,结果回来里面很多是黑色肉块。应该是以前遗留下来的一些肉没有及时清理,都发霉了。以上这些就是我个人的建议,欢迎留言评论关注黄皮妹妹,喜欢我的请点赞,转发。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你觉得什么菜超好做还特下饭?
超好做又下饭的菜有很多。基于提问者是一个人住,而我早上和中餐都是一个人吃,所以我想我的体会应该和提问者比较类似。如果单做素菜或是只做荤菜,说实话,我是看着就吃不下饭的,不管菜做得多美味,总觉得缺少点什么似的。但如果做一荤菜,再做一素菜,最后来道汤,这怎么说也要两个人才能勉强吃得完。所以我一般都会选择一些新鲜的素菜来搭配荤菜,好吃下饭,一个菜就够了。
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