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去饭店吃饭，你们觉得最下饭的是哪道菜？
下饭,豆腐,辣椒去饭店吃饭，你们觉得最下饭的是哪道菜？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个江西妹子，我必须要说的是辣椒炒肉 真的这是一道万能菜，每次不知道吃什么的时候，那就辣椒炒肉吧
瘦肉先用黄酒，淀粉，酱油抓匀腌制一会，肥瘦相间的肉，肥肉先熬油，加入蒜姜爆香，加入瘦肉，翻炒，加入青红辣椒，江西人民表示一定要青红都有，盐调味。完美，超级下饭。配上自己做的辣椒炒肉真的超爱了
回答于 2019-09-11 08:43:50
这是一道自己亲手做的菜，我个人觉得最下饭的菜，首选辣椒炒肉，湖南的天气比较炎热，胃口都不是很好，尤其是用新鲜的前腿猪肉炒香后备用，再放油爆香一下姜葱蒜、放入辣椒和豆豉，倒入之前的猪肉，十五分钟左右起锅，那个味道一绝，我从小吃到大的菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最下饭的菜，我觉得是辣椒炒肉，很下饭的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回锅肉、麻婆豆腐最下饭了
回答于 2019-09-11 08:43:50
咸鱼茄瓜煲，很久不吃一次的话会特别开胃。罐头鲮鱼柚子皮，会比较吸引人。走地放养鸭做成的腊鸭，闻到都想吃，可惜以前小时候自己养的可以有这个味道，超市的就是垃圾一样了，这个对原材料要求高了，可以不算数。还有比较特别一点的就是清蒸龙虎凤，这个对厨师要求高，材料要求高，虎只能用猫肉，不能用兔肉代替的龙虎凤，无论闻或者入口，都精神为之一振。从最简单的和高端的都有了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
家常菜，越简单的菜，越下饭
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好， 我是新晋的美食创作者KK姐妹花，很高兴可以回答你的问题。
要说一道最快手又下饭的菜，肯定不能少了这道家常的快手川菜---嫩姜丝炒牛肉丝。
牛肉的嫩滑搭配姜丝的辛辣，融合郫县豆瓣的咸香，超级下饭！吃到停不下来！
下面就让我来给你介绍下具体的步骤吧
这道菜所需的食材非常简单，牛肉 最好是里脊肉一小块， 嫩姜一小块 如果有仔姜的话会更好吃哦。
这道菜需要的调料包括：玉米淀粉， 食用油， 米酒，白砂糖， 郫县豆瓣， 鸡精，蒜三颗，小米辣，二荆条，葱各一根
第一步：准备工作
将牛肉切成细丝，完成后装入提前准备好的碗中
放入一勺郫县豆瓣，一勺玉米淀粉，一勺米酒
用手将牛肉丝搅拌均匀，然后腌制十分钟
在腌制牛肉的过程中，我们可以将二荆条辣椒去芯 切丝
将小米辣去头切成小粒
将蒜切成小粒后，用刀碾成蒜末
姜切片后切成细丝备用
第二步：
热锅 放入适量的菜籽油
油热后 放入蒜末炒出香味，然后加入小米辣粒和二荆条丝， 炒出香味
放入已经腌制好的牛肉丝，慢慢将牛肉丝炒散开来
第三步：
当牛肉丝被炒到八成熟状态的时候，放入姜丝，继续进行翻炒，让所有的食材都能够充分的搅拌和融合
等到牛肉丝全熟和姜丝断生后，加入一小勺鸡精，一小撮糖进行调味
搅拌均匀后就可以关火出锅啦
由于郫县豆瓣本身的咸度已经足够，所以不用再额外加盐
再撒上提前准备好的葱花，隔着屏幕都能闻到香味呢
牛肉丝儿真的很嫩哦，配上姜丝 味道完美，这道菜快手又下饭，大家快来试试吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
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