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在农村生活到现在，你觉得什么最好吃？
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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
欢迎全国乃至世界好友，来我家乡河南信阳商城观庙镇品尝臭豆腐卷哟！
回答于 2019-09-11 08:43:50
农家肥料，不打农药自种的老品种蔬菜以及用粮食喂一年以上的土猪、土鸡肉，还有山里野生的山药、刷把菌、小豆菌、蕨菜、薇菜、青杠菌，野生天麻、黄姜子、猪鼻孔等。我在海拔一千四百多米的地方有朋友，那个地方叫石笋村，出产竹笋，去过几次，朋友十分热情大方厚道。开车去拉菜几十斤不要钱，还送土鸡蛋、鲜腊肉等。因为我要去，他还专门请了本村两个会煮饭做莱的办招待，那菜整的本地农家味，真叫好吃。说到鲜腊肉，那才叫特色，即把年猪宰后挂在房檐下自然风干(要抹盐加调料和白酒)，然后取下贴着土墙房子墙壁挂在土钉子上扯地气，即使过了几个月仍带鲜肉味感，又有腊肉特色。莲花白冬季让它长在地里，外层叶子干枯，内里鲜嫩，翻年后三四月间砍回来煮酸水自点农家石磨磨的豆腐，把豆腐加点菜油和少许盐用柴水灶在大铁锅里炕一下，两面黄再和冬储白菜加鲜腊肉肠煮，真是太美味了。炒肉也用炕过的豆腐加莲花白菜叶，其味纯香甜美。中午饱餐了一吨，晚便没法吃饭。至今回味无穷，十分享受。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们当地有一句俗话：一家门户一家天。就农村喜欢吃什么，外地的我不清楚，我只能说我们当地喜欢吃的。
煎饼。煎饼从前几年的地瓜面、玉米面到现在的十几个品牌，如：小麦面煎饼、高梁煎饼(针对血脂高人群)、小米煎饼、蔬菜煎饼(把蔬菜汁当作水搅面粉)、水果煎饼等等。之所以人们喜欢，主要有三个方面：一方面容易贮存。在农闲的时候，可以积攒为农忙季节备用；另一方面就是方便。随时吃随时拿，只要饿了，拿出来就吃，比方便面还方便；最大的好处就是好吃。不管吃哪个品牌的煎饼，那种粮食的香味从你的器官以及五脏六腑都能品尝到、感觉到，感觉到它的香味，感受到它的营养。特别是煎饼卷大葱，煎饼卷蔬菜叶或野菜，咬一口清脆，嚼在嘴里就是走进大自然的感觉，如果再有豆瓣酱，吃起来就是一个字，‘’爽‘’。制作煎饼很简单，比如最普遍的玉米煎饼，把玉米泡透磨成面糊(一般磨两遍)，用勺子把面糊舀子鏊子上，均匀摊开烙制，由于薄，熟的很快。程序简单，但摊起来麻烦。因此，现在大部分是个体户在做。在我们当地做什么面食的最多、最挣钱一一摊煎饼的。由此证明：我们当地最喜欢的就是煎饼。
水饺。农闲时节，村民几乎每天中午包水饺，它既是饭，又是菜。嫩韭菜拌上虾皮、鸡蛋调馅，味美可口；鲜猪肉配西葫芦，是老年人的最爱；纯精肉制作的灌汤水饺，咬一口一股热水喷到鼻子上，又好气又好笑，那才叫哭笑不得。在这种受‘’罪‘’的情况下，依然吃一碗又一碗。可见有多喜爱。
面条。面条一般作为早餐。我们当地人认为早晨吃面条舒服一一连吃加喝。吃面条时先用青菜和鸡蛋作汤，再用清水煮面条。叫鸡蛋浇头面。从最习惯上说就是喜欢。
以上是我们当地最喜欢的，在平常吃的还有馒头，火烧、蒸包、油条等，更有逐步适应的大米。你们那里有什么喜欢的美食，欢迎分享。
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村也分天南地北，环境好坏，贫富悬殊，以及各地有各地的地方特色和美味佳肴等等，故不好说什么最好吃。一定要回答的活，农村最好吃的东西最好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个题目比较广泛，任何食物原料都是农村土地生长的，刚从土地采摘出来都是新鲜的，原生态，即使是农牧养殖肉类蛋类豆类都是新鲜，即使不放任何调料，就放一点盐都很鲜，没有化学调料，不添加任何防腐剂，香精色素，刚出土或采摘农产品都很好吃，但一定要问农村什么最好吃，每天每餐都离不开，最方便最健康就是青菜非你莫属了，绿叶蔬菜是最受欢迎的，不打农药，不施化肥，使用农家肥，清水冲一下就可以直接烧，放少许盐，少许油，做青菜猪油炒更香，更营养，城市居民有时间应该到郊外体验一下，不只是农产品，空气也完全不一样。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在农村，家常便饭就是最好的美食，回家吃一顿妈妈做的饭就是最好的美食.
就像一个爱吃面条的人一样，只要每天能吃一顿他也会认为是美食。
在我个人看来，就是在能吃野菜的每一个季节里，和我的妈妈吃一顿野菜拌菜那就是美味，美食。
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