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在农村,每逢红白喜事帮忙,都吃什么饭?
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发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
在农村,每逢红白喜事帮忙,都吃什么饭?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
坐标湖南常德,家里有红事白事,一般是两到三天的流水席,即从早到晚(一般同时开三桌或五桌或十桌),吃完一席撒了马上上菜,一般两个凉菜六个火锅十个炒菜,白酒啤酒饮料随便喝。连吃三天。伤不起,酒菜都是小事,烟和烟花一场事下来都得花好几万。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这边是请厨子弄的包桌饭,也就是流水席
回答于 2019-09-11 08:43:50
每个地方都不一样,我们这边就是吃席
回答于 2019-09-11 08:43:50
在农村,每逢红白喜事帮忙,都吃什么饭?
要说这个,那可有的说了,对于农村红白喜事来说,大家都是很早就会来帮忙,因为在农村亲戚多,酒席就多,人少了根本忙不过来。
一般都的从早上一直忙到中午,中午意味着什么,那就是吃饭,可是帮忙的还不能吃饭,因为得先让远道而来的亲戚吃饭,帮忙的忍着饥饿,端盘子,等把菜上的差不多了,帮忙就可以轮班吃饭了,当然了吃的就是大锅菜。
说起大锅菜,那是真的很香,基本上都是季节蔬菜,一般春天,都是白菜或者是冬瓜,夏天,就是茄子,秋天,就是橄榄菜,冬天还是大白菜,你可别看菜品一般,可放到农村妇女手中,虽然没有什么高贵的材料,没有什么好的炉具,做出来的大锅菜,真的是很美味。
吃饭的时候,每个人手里都有一个大碗,每人盛上一碗热腾腾香喷喷的大锅菜,在拿上两个馒头,一颗大葱,那真是一口馒头,一口菜,在咬一口大葱,再喝一口汤,虽然不是什么人间美味,但吃的却是满足,却是幸福。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题
我是河南农村的,我就说说我们这边红白事吃的饭吧
红事:一般提前三天就开始吃大锅饭了,一般早上都是豆沫配馍,中午帮忙的吃肉打卤面条,客人就是吃酒席了,酒席上六凉六热加六扣碗,晚上一般是米饭配菜、馍。红事一般前两天吃的都一样。结婚当天中午那顿饭是精髓,就是烩菜,有好多吃酒席的不吃酒席,就为吃一碗烩菜。
白事和红事一般吃的都一样,就是白事没有酒席。
希望我的回答能帮助到你
回答于 2019-09-11 08:43:50
怎么说了,因地而已吧!
我们这早上几个凉碟子,臊子面!
下午几个凉碟子,几个热菜,馒头,稀饭或醪糟
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们重庆一般红白喜事农村都吃九大碗
回答于 2019-09-11 08:43:50
我小时候白事的话就是大锅菜,也叫烩菜。红事的话就是附近会做的厨子在家摆桌,一家有喜事,邻居都来帮忙,找桌子,找凳子,摘菜,洗菜里,可热闹 。
现在这几年红事白事都是到镇上饭店吃,摆上个一二十桌那样。
这里是河南南阳。
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