您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

你爱人做得最拿手的菜是什么？

糍粑,均匀,翻炒你爱人做得最拿手的菜是什么？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

你爱人做得最拿手的菜是什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我老婆是黄陂人，2006年在餐厅认识的她。2008年结婚的时候，她就说不是特殊情况她不下厨房。所以平常在家主要是我做饭。

但是每年3月12日植树节是我生日，她下厨房为我做一餐饭。

今年她做的头一个菜是青椒肉丝，看她做得过程如下

1.先将瘦肉丝用生粉搅拌均匀加入适量酱油腌制15分钟的样子。

2.青辣椒切丝用小火不给油炕至六七成熟，装盘备用。

3.锅里面加适量色拉油，倒入事先切好的葱姜蒜末爆香，再到腌制好的肉丝翻炒均匀。

4.倒入先前炕好的青辣椒丝，加入适量盐，胡椒，点入适量白糖调味，最后再加一勺鸡肉味的老干妈，快速翻炒均匀起盘。色香味俱全

第二个菜是土豆丝，这个菜关键是她给很少的油，翻炒土豆丝之后，加入辣椒大蒜头盐蚝油之后加水，盖锅盖焖。水焖干了再加至少三次水，完全把土豆丝焖熟焖粉。吃起来又粉又入味。

第三个菜是她们黄陂的炸糍粑。

1.鸡蛋两个打散备用

2.糍粑切条状后在鸡蛋液翻滚均匀装盘备用

3热锅烧油，六七成熟开始下糍粑炸制，炸制两面金黄带一点枯枯的感觉，控油装盘

4.趁热在糍粑上面洒上适量白砂糖，裹制均匀就可以吃了。

最后她还打了一个平菇鸡蛋肉丝汤。嗯，看得好有食欲!哦，配上啤酒我还吃了两碗米饭！

老婆说她是不轻易出手的。我说老婆是上得厅堂下得厨房!

家有贤妻莫过如此!






回答于 2019-09-11 08:43:50

白开水烧的不错。