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你心中父母最让你难忘的拿手菜是什么，有图最好？
切成,热油,米饭你心中父母最让你难忘的拿手菜是什么，有图最好？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
好闺蜜告诉我的小窍门：用勺子将面糊舀到锅里的时候，记得让面糊滴落在饼的中间，而不是在周围画圈，这样煎出来的饼不仅圆而且上色均匀。要等锅凉了在下第二锅。
---食材---
---做法---
1.红薯切片上锅蒸熟压成泥；鸡蛋打散和牛奶混合均匀，喜欢吃甜的话，可以加少许白糖，怕胖就不要啦；
2.把所有的食材混合均匀，我的勺子两勺就是一个饼，倒进去的时候把它弄成圆形；
3.不用放油，开小火，看到饼的表面有了小气泡就说明下面开始凝固啦，气泡多了以后翻面再煎一下就熟了；
辣味【宫爆鸡丁】
为了够辣我选择了最开始就勾芡，也是丧心病狂，怕辣最后勾芡。还可以用来做面条。
面煮熟了倒宫爆鸡丁进去就行了，或者热油炒点青辣椒再下面（当然是煮好的）。
---食材---
---做法---
1.油热至微温，花生放进去小伙炸，炸到微焦爆开。冷却后去皮分成2瓣。觉得炸很麻烦的可以买酒鬼花生哈！
2.鸡胸肉切成小丁，适量的淀粉和水溶解后与肌肉混合均匀，然后热油入锅煎炒熟乘起来备用。
3.热油，把蒜蓉和切成条的红色干辣椒混合，入锅煎至蒜微香，千万不要弄糊啦！大葱只要白色的部分，切成0.6-0.8厘米厚的小块。
4.再次热油，放花椒，把煎过的鸡肉倒进去，放豆瓣，炒到豆瓣微焦后倒入料酒和适量的生抽和盐。先倒生抽，颜色够了，尝下味道再放盐。
5.把干辣椒、大葱倒进去，同时放鸡精，翻炒一下就可以出锅啦！最后撒上一些白芝麻，完美！
我去，突然发现我的拿手菜太多了，根本停不下来，不过午休时间已经到了，我晚上或者有时间的时候再来补充哈，么么哒~
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