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茶文化源远流长,可以说出你喜欢喝的茶,讲一讲你知道的茶故事吗?
龙井,老大妈,茶叶茶文化源远流长,可以说出你喜欢喝的茶,讲一讲你知道的茶故事吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢喝蒙顶山绿茶,甜香浓郁,味甘鲜醇!
对于茶文化,是个外行人,没有去刻意的研究过,也品不出那么细致的区别,只是遵循了自己的口感而已!
茶故事知道的不多,可是关于喝茶的一件事还是让我记忆深刻。
那年我高二,父亲的生意遇到挫折,几经努力,依然没有好转,债务日渐累计,父亲一筹莫展,脾气日渐暴躁,挫败感在他脸上越来越明显,渐渐的开始沉迷于酒杯。
十天有八天回家都酒气熏天,对我和妈妈骂骂咧咧的!妈妈理解他的处境,没有任何牢骚的张罗着一个醉汉的无理取闹和不受意识控制的烂摊子……
这种状况持续了半年左右,直到那天爸爸的一个老同学李洋叔叔的到来,彻底改变了这种现状。
那个周五的晚上,据说是他们的同学聚会,爸爸依然很豪气的把酒当做水一般的肆意豪饮,把其他酒桌上的习气发挥的淋漓尽致,毫无例外的醉酒,满嘴胡话,李洋叔叔最后耐心的把他送回来,简单询问了一下爸爸的近况,若有所思的就离开了。第二天上午,李洋叔叔又来到我们家,和爸爸两个人在书房里待了整整一上午,断断续续听到了爸爸的抽噎声。下午李洋叔叔和爸爸就一起出去了,接连几天皆是如此,有所不同的是,爸爸没有再喝醉过。一个月以后,爸爸的生意开始有了好转,那种自信的微笑和言谈又慢慢的在爸爸身上出现了。
后来他把家里所有关于酒的东西全丢了,买了很多专业的茶具和茶叶回来,没事的时候,总是一个人安安静静的泡茶,品茶……
我很好奇爸爸的转变,高考完的那年暑假,我才解开心中的疑问!
和李洋叔叔经常外出的那一个月,是李洋叔叔带他去见了自己圈中的很多朋友和客户,那会儿应酬吃饭必不可少,可是大家对酒也就只是点到为止。于是也没有了酒后老子天下第一的错觉,都保持着清醒的头脑,偶尔聚一起也就是喝喝茶,聊聊时政,聊聊经济形势,聊聊生意心得,聊聊投资理念,投资方向等等,爸爸的转变,可能就是在那一个月的潜移默化里领悟到了……
后来他告诉我,他领悟到了“千秋大业一壶茶,万丈红尘一杯酒”的真谛
他说:酒越喝越糊涂,越糊涂越喜欢吹牛皮,越觉得天下唯我独尊,殊不知那是在麻醉的幻觉中,忘却了现实的残酷。而茶却可以提神醒脑,修身养性,大家一起喝茶的时候,一群清醒的人,聊的就是人生和境界了,格局也就聊越开阔,思路也就越来越清晰了。
我想这应该是真理……
(事情虽然是小事,可是与我而言,却是我成长路上的一个刻骨铭心的记忆点,它将影响我的一生)
回答于 2019-09-11 08:43:50
写了一套书《大滇说茶1001夜》
回答于 2019-09-11 08:43:50
喜欢喝普洱茶,我家就普洱本地人,祖祖辈辈世代种茶、爱茶、喝茶……
回答于 2019-09-11 08:43:50
最喜欢绿茶,最早知道的茶就是龙井。
以前就在想,为什么叫这个名字,看了传说才明白它的渊源。
明代高濂说:“西湖之泉以虎跑为最,两山之最,两山之茶,以龙井为佳。”龙井茶虎跑泉是闻名的杭州比绝。“从来佳茗似佳人”。宋代茶人苏东坡也为龙井茶留下了千古名句。乾隆下江南时,曾于狮峰山下的胡公庙品饮龙井,饮后赞不绝口,于是将庙前十八棵茶树封为“御茶”,至今仍生机盎然。龙井为泉名,古称龙泓,位于一千七百多年前老龙井寺左侧。相传明代正德年间掘井时,从井底掘出一块大石头,形如游龙,故名龙井。
从前,龙井是个荒凉的小村庄。山坳里,稀稀拉拉地散落着十来户人家。村边有间透风漏雨的破茅屋,里面住着个老大妈。老大妈没儿没女,孤苦伶仃一个人,年纪老了,上不了山,下不了地,只能照管屋子后边的十八株老茶树。 老大妈是个好人,虽然自己日子过得蛮苦,每年总要留下一些茶叶,天天烧锅茶,在门口凉棚下摆两条板凳,给上山下岭的过往行人歇力时解渴。 有一年除夕,天降大雪,左邻右舍多少都办了点年货,准备过年。老大妈家里实在穷,米缸也快空啦,除了瓮里剩的几把老茶婆,别的什么也没有了。可是她仍旧按照老规矩,清早起来,抓好茶叶放在锅里,发旺火,坐在灶前烧茶。忽听“吱呀”一声,茅屋的门被推开了,进来一个老头,身上落满雪花。老大妈忙站起身来招呼:“老大伯呀,这山上风雪大,快进屋里坐。” 老头儿掸掸身上的雪花,走进屋里,一边向灶洞烤火,一边跟老大妈搭话:“老大妈,你锅里烧的啥东西呀?” “锅里烧茶哩!” “今天除夕,明天就过年啦,人家都忙着氽三牲福礼,你家怎么烧茶呢?” 老大妈叹口气说:“唉,我孤老太婆穷呀,办不起三牲福礼供神,只好每天烧锅茶给过路人行个方便。“ 老头儿听了哈哈笑道:“不穷,不穷,你门口还放着宝贝哩。” 老大妈听了很奇怪,伸出头去向外看看,除了凉栅下两条旧板凳,墙角还有一只破石臼,破石里一堆陈年垃圾外,一切还是老样子,哪来的宝贝呢? “哟,我怎好白拿你的宝贝,你舍得,就把它卖给我吧,我去叫人来抬。”老头儿说完,就冒着大雪走了。老大妈望望破石臼,心想,石臼这么脏,叫人家怎么搬呀!便把里面盛的陈年垃圾扒在簸箕里,埋到屋后那十八株花茶树的根头。又到龙井拎来一桶清水,把破石臼刷得干干净净,洗下来的污水也泼在老茶树的根头。她刚把石臼弄清爽,那老头儿带着人来了。他到门口一看,竟大声叫起来:“哎呀,宝贝呢?哎呀,宝贝呢?” 老大妈越发糊涂了,指着破石臼说:“这——这不是好好摆着吗?” “唉,你把里面的东西弄到哪里去啦?” “我把它倒在屋后的花茶树根头了。” 老头儿绕到屋后,一看果然如此,不禁连连顿脚道:“可惜,可惜,这破石臼的宝气就在那堆陈年垃圾上,既然你把它埋在茶树根下了,就成全这十八株老茶树吧。”他说完话,便领着人走了。 过了除夕过新年,很快春天到了。这年,老妈屋子后边那十八株老茶树,竟密密麻地生出一片片葱绿的嫩芽来,采下的茶叶,又细又嫩又香。 邻居见老大妈的茶树长得这样好,大家就砍掉竹木,收了五谷,用这十八株茶树的种子,在远远近近的山头上种起茶树来。一年一年,越发越多,越发越旺。到后来,龙井这带漫山遍野都栽遍了茶树。 因为这一带出产的茶叶又细又嫩又香,泡起茶来味道特别美,所以“龙井茶”便在各地出了名。
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