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你吃饭是讲究吃饱，还是讲究营养？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

你吃饭是讲究吃饱，还是讲究营养？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我做饭还是比较讲究科学和营养的。现在北京的餐饮行业乱象丛生，大都是外地人在做，几乎没有什么卫生和营养可言。我喜欢做饭，所以我家几乎很少去外面吃饭。

在家做饭就要准备几种油，炸东西要用到花生油，这个因为花生油的不饱和脂肪酸相比之别的食用油高温下最稳定,油炸最不易变性或分解,形成有害物质，炸完东西以后可以继续炒菜用；炒菜用油，可以准备几种油来倒换着用，大豆油、玉米油、菜籽油等等都可以；做凉拌菜要用到橄榄油、苏麻油和香油。

至于早餐我们一般都是在家做，有时候吃馒头，烙饼，小米粥和一些杂粮粥、馄饨、牛奶也是混在这里的。鸡蛋每天吃，主要是吃煮鸡蛋，偶尔也会做煎鸡蛋和摊鸡蛋。蔬菜是早餐必须有的，一般是拌一些生菜、紫甘蓝圆白菜、苦菊、芹菜、苦瓜等等，这些菜基本上都是轮换着吃。还有一个就是每天必吃的酱豆腐，我买的是通县的仙缘牌的。很好吃，我都是一买就是一大坛子。

中午饭都是把各种主食换着样来做。大多是以米饭为主，再搭一些别的主食。面条是每月吃一两次，炸酱面、芝麻酱面、各种打卤面、榨菜肉丝面等等，都是换着花样吃。炒菜基本上每天两、三个菜，每周吃一次炖肉，鱼和虾也是混在这里来做，一次馅，一次豆腐，剩下的就是各种应季的各种蔬菜。

晚饭大都是以喝稀的为主，做一些汤面，疙瘩汤，有时候会吃一些凉拌菜和水果。

以上基本上就是我家做饭的大致样子，我觉得还算讲究营养。请广大条友们评鉴。

回答于 2019-09-11 08:43:50

既要饱又要有营养。饱有个七八分饱就可以了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

随着经济的发展与社会的进步。人们的饮食观念也经历了。有"饱"到"好"再到⺀精"的阶段。

我们这代人早已脱离了温饱线。如今食品可谓说是多种多样，很是丰富。

吃是一种选择，也是一门儿学问。是讲究吃好，吃的营养？还是吃饱吃好？今天人们在吃饱吃好吃精的基础上。讲究营养搭配，讲究绿色环保，讲究文化内涵。可以说现在全世界人口都在注重养生，而养生最重要的一方面就是吃。

均衡营养

均衡营养能减少和预防疾病也可延长寿命

合理丰富的饮食可以增强体质。补充气血。增强免疫力。

所以说要注重营养饮食比单单吃饱更重要。

为什么要注重营养饮食呢？

第一，人的基本需求

人的基本生存就是指的吃，住，穿，用，行能得到满足，吃是放在第一位的。所以说人的基本需求是在温饱问题解决之后，才将自己的价值提升到一定的层次。

第二，病从口入

"病从口入″，这句老话，最最深刻地揭示了人体健康与饮食的关系。虽然人的疾病跟遗传因素有很大关糸，但是与饮食的关系也是最大的关系。如果长期进食不合理，不科学，容易造成高血压，肥胖，心脏病等等诸多难治之症，不但会影响工作和学习，也会缩短寿命。因此一定要做到合理，科学，卫生的饮食习惯。

第三，决定生活质量

好的营养饮食可以决定我们的生活质量。可以举一个我们日常生活中的例子:我身边一个乙肝携带者，经过，饮食调理，后来再查已恢复阴性；再比如一个糖尿病患者:如果不注意饮食营养，以及方面饮食禁忌的话，有可能会导致疾病发展，会衍生出一系列并发症。但是如果通过饮食调节，懂得饮食营养。那么他的生活质量就会大大的提高。




回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀，我吃饭讲究营养，一日三餐，七分饱，不管吃什么，都要管住嘴才好！

回答于 2019-09-11 08:43:50

既要营养又要吃饱。

回答于 2019-09-11 08:43:50

中国现有的饮食结构下，热量和蛋白质整体摄入已经足够，但是由于维生素和矿物质缺乏所导致“隐形饥饿”一直困扰着我们。要知道，中国成年人的钙，维生素B1，B2的摄入严重不足，这些微量营养素的缺乏就是“隐形饥饿”的原因。对此我们应该时候吃一点主食，多吃一些粗粮、水果、蔬菜、瘦肉、坚果等，才能够让身体真正“吃饱”。

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