您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
稀饭和粥有什么区别吗？
稀饭,做法,区别稀饭和粥有什么区别吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
粥和稀饭的区别在于粥煮的时间久，粘稠一些，稀饭汤多米和汤没有融为一体
回答于 2019-09-11 08:43:50
我一直以为稀饭是用剩的米饭加水做成的，而粥是新米煮的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
粥一般是南方叫法比较多点，南方粥比较稠一点
稀饭一般是北方的叫法，比较稀一点
用的材料也不一样，稀饭只是简单的小米➕水，煮成的，南方的粥用料比较多，各种粥都有～
回答于 2019-09-11 08:43:50
稀饭和粥的区别我认为是这样的，稀饭就是米和水滚开后稍煮一下下就可以了，这样米和水比较稀释，统称为稀饭。而粥是要慢慢炖熬，直至米和水比较粘稠，才可以叫做粥。
回答于 2019-09-11 08:43:50
粥要稠，而稀饭可以汤米分离，水可以多一点
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、主要食材不同：
稀饭：稻米、小米或玉米
粥：大米，白面，玉米，红薯等
2、分类不同：
稀饭：北方，鲁菜
粥：大众菜
3、口味不同：
稀饭：比较单一
粥：香
扩展资料：
中国粥文化：
在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。
中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意（仓公）用“火齐粥”治齐王病；汉代医圣张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，便是有力例证。
进入中古时期，粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合，进入了带有人文色彩的“养生”层次。
宋代苏东坡有书帖曰：夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一觉，妙不可言。
南宋著名诗人陆游也极力推荐食粥养生，认为能延年益寿，曾作《粥食》诗一首：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”从而将世人对粥的认识提高到了一个新的境界。
可见，粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫；粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。
回答于 2019-09-11 08:43:50
粥和稀饭是有区别的，粥就是把所需的食材一起下锅，慢慢的熬，熬成浓稠又有营养的粥，也非常利于消化吸收，一般老人小孩消化不是太好的，会推荐多吃粥；而稀饭貌似和粥差不多，其实多多少少还是有点区别的，稀饭一般没有粥那么浓稠，在营养上会略差于粥，做法上也比较简单，有时可以就将剩下的米饭再多放点水，煮成稀饭，有点地方会称为“水煮饭”，是不太利于消化的，一般老人小孩会建议不要吃，所以建议还是吃粥好一点哦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
两个说法一个意思
回答于 2019-09-11 08:43:50
上一篇：心理学-“梦”是如何产生的？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |