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香菇栽培出黑菇是什么原因？

菌丝,香菇,菌种香菇栽培出黑菇是什么原因？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

香菇栽培出黑菇是什么原因？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答你这个问题。

我家也是种植香菇的，我们这边大面积种植香菇。今年最后一茬香菇也已收货完成，我也面临同样的问题困扰，由于今年阴雨天气超多，造成温度偏低，气温回升慢，香菇大棚温度上不来，空气湿度大，造成香菇无法实现转色，也就出现黑菇现象。

香菇转色期间，要求菇棚温度保持在18—22℃，相对湿度55—75%，且维持闪射光照，满足以上条件，香菇才会正常转色。

如果不是以上问题，那你就要考虑是不是菌种或者袋料问题。





回答于 2019-09-11 08:43:50

原因有几个，温度偏低。空气湿度较大。或者品种问题。 香菇栽培过程中应注意的几点问。

1.

春季栽培香菇，要选择中温或低温型，迟熟品种。反季节栽培香菇，宜选用中温或高温型，早熟品种。

2、菌丝营养：⑴木屑的选择。选择果树、柞树、桦木等蔷薇科、壳斗科、桦木科的阔叶树木屑较为理想，要求木屑新鲜，干燥、无虫害、无霉变。⑵加强在发菌、越夏和养菌三个时间段的管理。通过刺孔、加温，疏堆，通风、遮阳等措施控制养菌，越夏的菌棒环境温度为18-25℃。一茬菇出菇结束后，间歇养菌时间一般在7-15天，以使菌丝复壮。

3、转色管理：转色期间，菇棚温度保持18-22℃，相对湿度55-75%，且维持散射光照。

4、菌丝发育：温度是影响菌丝生理成熟的关键。中、低温型品种，菌丝生长的适宜温度为20-25℃，若菌丝长期处在20℃以下，尤其在10℃以下，虽然菌丝培养很长时间，但所需的积温不够，菌丝发育不成熟，也就不会出菇。

5、菌种质量：栽培者购买菌种时，要到信誉良好、技术力量雄厚的单位购买，问清品种名称，特性，并挑选生长整齐健壮的适龄菌种，不用退化菌种和老化菌种。







回答于 2019-09-11 08:43:50

应该是生长期的大棚温度偏低，空气和湿度，过大造成的。

栽培香菇的时候应该注意几个问题。

香菇的品种一定要选好。春季栽培香菇要选择中温或者低温型。品种要选择迟熟的。反季节栽培香菇宜选用中温或高温型。早熟品种。

菌丝的营养有，木屑一定要选择果树。柞树，桦树还有就是蔷薇科的。阔叶树的木屑较为理想。要求的木屑一定要新鲜，干燥，没有虫害，没有霉变。

菌丝发育。菌丝的生长适合的温度为20至25℃。若菌丝长期处于20℃以下，尤其是在十摄氏度以下。虽然菌丝培养很长时间，但所需的积温不够。菌丝发育不成熟也不会出菇的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

阴雨天气影响，温度高影响，

回答于 2019-09-11 08:43:50

可能是原种的原因。

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好，我家在福建闽西山区，家里前几年种香菇的，以前是木栽，我们带着菌子跑山里去接种，那时候很少有发黑的香菇，倒是后面地栽以后偶尔会有发黑的，一个是天气原因，浇水过多导致桐子腐烂也会有发黑.一定要注意通风。及时采摘，开过了就影响价格。

回答于 2019-09-11 08:43:50

应该是生长期间大棚温度偏低。空气湿度过大造成的。

香菇栽培过程中应注意的几点问题

作为一名农技指导员经常要下乡指导，根据宽城近两年的香菇发展情况，特提出几点建议供种植户参考：

一、品种选用：春季栽培香菇，要选择中温或低温型，迟熟品种。反季节栽培香菇，宜选用中温或高温型，早熟品种。

二、菌丝营养：⑴木屑的选择。选择果树、柞树、桦木等蔷薇科、壳斗科、桦木科的阔叶树木屑较为理想，要求木屑新鲜，干燥、无虫害、无霉变。⑵加强在发菌、越夏和养菌三个时间段的管理。通过刺孔、加温，疏堆，通风、遮阳等措施控制养菌，越夏的菌棒环境温度为18-25℃。一茬菇出菇结束后，间歇养菌时间一般在7-15天，以使菌丝复壮。

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