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烧烤油炸的好吃还是碳火烤的好吃？
烧烤,食物,好吃烧烤油炸的好吃还是碳火烤的好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于烧烤当然是碳烤的好吃喽！
回答于 2019-09-11 08:43:50
烤的好吃，吃的就是烤的烟熏味，油炸的无法比拟还糊嘴
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先更正油炸的通俗叫炸烤，不是烧烤。
既然说哪个更好吃，就不往饮食是否健康上来说了。俗话说：“是药三分毒！”个人认为饮食也是一个道理，人体就像一部机器只要运转都会有损耗的，所以但凡是吃的对身体都会造成损耗。
其实一直认为碳烤的食物比起铁板啊，电烤啊这些更有味道。
老家每年都杀年猪，从小尤其钟爱杀猪时烫煮烧水那个大灶里烧出的肉。
猪开始卸肉的时候，杀猪的几个大人总会割几块肥瘦相宜的肉丢入土灶下的炭火里，让其在熊熊燃烧的炭火里带烧带烤，烤至皮面焦黄拿出切开看是否属透。未熟的话继续将切开的肉扔入火中烧至熟。
烧好的肉外表焦黑或焦黄，大人们亲拍去炭屑、草木灰切成小条，随意撒上盐。大块烧出的肉虽然外表焦黑，但内部却更好的保住了水分，吃起来鲜嫩多汁但不失香脆。
回答于 2019-09-11 08:43:50
必须碳火烤的！
回答于 2019-09-11 08:43:50
这分食材，有的食材油炸比碳烤好吃，但是大部分食材还是碳烤比较有风味
回答于 2019-09-11 08:43:50
烧烤，一种让人又爱又恨的美食，一般来说夜宵时间段生意最为火爆，之后也慢慢成为一种“潮流”，比如烧烤趴或者野餐趴之类的。对于我这样一个对烧烤有着狂热追求和喜爱的人来说，没有任何一种烧烤方式比得上碳火烧烤的风味来得更让人念念不忘。你可以说铁板烧相对卫生，或者你可以说用油炸的烤串更符合现在的快节奏。但是，碳火烤的烧烤是完全另一回事，食材的香味和木炭的香味相互交替，怎一个香字了得！
回答于 2019-09-11 08:43:50
烧烤即是烤出来的美食，油炸者是另外一种美食。
烧烤当然是碳烤出来的好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
烧:烤，不烧怎么烤，，，全世界都对炭火情有独钟，原始的味道，还是烟熏火燎
回答于 2019-09-11 08:43:50
肯定是碳烤的好吃。油炸的就不是烧烤了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不用想就回答你，当然是碳烤的啦，油炸也不是烧烤范畴啊！
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