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怎样用郫县豆瓣酱炒出金汤？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

怎样炒出金汤:

第一:准备郫县豆瓣酱，少量番茄酱。

第二:起锅烧油至3成热下入豆瓣酱，小火炒出红油，下入番茄酱，炒出香味，加入开水，慢火熬制到汤变金色即可。

豆瓣酱是川菜必备品，做一些麻辣，香辣菜品都可以用哦。希望帮助到您

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好 热锅下油 下入五十克豆瓣酱炒香冒小泡后 加入五百克清水大火冲开即可变金汤

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先锅里放油，下姜片炒香，关小火，温度降一点后下豆瓣，油温不能太高，火不能太大，油温保持在120度就可以了，这样小火慢炒，香味就慢慢出来了。炒到发酥的时候就关火加水就可以了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

加入菜籽油，油烧八分热，加入豆瓣酱，小火慢熬，一边熬一边翻炒，就能炒出金汤

回答于 2019-09-11 08:43:50

起锅烧油，油温不要太高，加入菜籽油放入豆瓣酱，小伙慢慢熬香，加水即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

热锅凉油，倒入郫县豆瓣酱小火慢慢熬，一定要用小火，火大了容易糊，熬出泡泡和香味后倒入适量的水煮开。

回答于 2019-09-11 08:43:50

锅里油、热后放入配料、豆瓣酱炒制发红色、加入适量的水、水为金红色的为标准。

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