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喝果汁和吃水果，哪个更营养？
果汁,水果,吃水果喝果汁和吃水果，哪个更营养？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
由于现在生活节奏比较快,所以很多人都习惯用喝果汁的方式来替代吃水果.
现在我们就来一起讨论下吃水果和喝果汁的一些区别.
喝果汁的有优点.
效率较高, 味道较好, 能补充一定的营养元素.
喝果汁的缺点
果汁在加工处理的过程中,水果中的不可溶残渣多半被丢弃掉,而在这个过程中也就丢掉了其中的膳食纤维以及一些其他的保健成份,当然也就造成了水果营养成份的丢失。而且,将水果打成汁的过程中，在其中氧化酶的作用下，维生素c的损失率可达到 80%, 如果长期用果汁来代替新鲜水果,比较容易引起便秘 同时也会导致维生素的缺乏。
喝果汁也是会导致肥胖的,因为果汁比较甜,所以果汁中的含糖量比较高,喝一杯纯果汁,就相当于喝进去16 ～ 40 克的糖,那喝进去的这么多糖最后都哪去啦,饮用后慢慢积累起来变成了脂肪啦，如果您每天在三餐的基础上来上一杯果汁,久而久之就会发胖.
现在市面上出售的果汁也有使用浓缩果汁调配而成,加入糖和水稀释,与新鲜果汁相比，其口味更加的香甜,保质期相对来说也比较长。这主要是因为在加工的过程中加入了其他的添加剂和防腐剂，来确保其色香味俱佳。虽然这是国家允许的,但对人体是没有一点好处的.可能还会有一些不好的负作用.
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般牙口正常和没有吞咽障碍的人都建议直接吃水果，因为打成果汁后:首先，量会吃很多，摄入过多的糖，血糖反应也较高；第二，膳食纤维和维生素损失，而这正是吃水果需要补充的；第三，还浪费时间，还要洗机器，得不偿失。
回答于 2019-09-11 08:43:50
营养差不多，只是消化吸收不同
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴能回答你的问题。
我认为是吃水果很健康，纯果汁是从水果中榨取出来的，但是果肉中含有的营养却被抛弃掉了。
如果能够连果肉一起吃点是最好的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
肯定水果撒！不用犹豫，一个是有营养，再个就是你不觉得嚼东西比直接喝进去更有趣吗！许多实物不用过度去加工，反而原汁原味最好吃，最有营养！
回答于 2019-09-11 08:43:50
喝果汁和吃水果，哪个更营养？
首先我认为是吃水果更有营养，因为果汁是从水果中来的，水果整体不光有汁水还有很多的维生素和纤维素，我们通过果肉和果皮都能很好地吸收这些维生素和纤维素，而不造成浪费。而且果汁在压榨的过程中也会流失很大一部分的营养物质，一些维生素和纤维素含量，就更微乎其微了。
其次在果汁的压榨过程中也会造成一些营养物质的破坏就像苹果汁，如果不能第一时间食用的话，短时间内就会发生氧化反应，使原有的营养大打折扣。果汁喝起来口感确实不错，但是也是要视情况而定如果可以的话还是建议直接吃水果，这样的话身体能得到和吸收的营养也就更全面一些。
所以我觉得直接吃水果会更营养一些！
回答于 2019-09-11 08:43:50
准确的说都营养
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃水果营养全面，但果汁能使肠胃更容易消化吸收。
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