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干扁肥肠的做法？

肥肠,大葱,香菜干扁肥肠的做法？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

干扁肥肠的做法？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

材料：猪肥肠、盐、干辣椒、生姜、花椒、大葱、香菜

做法:

1、肥肠清洗干净（一定要洗干净，不会可以私聊我告诉你），洗干净后剖开切段，干辣椒切段，生姜切片，大葱斜切段；

2、起锅烧油，少倒一点点菜籽油就可以了（或者不用倒油，开小火），倒入肥肠，煎至肥肠出油，肥肠颜色金黄后盛出；

3、锅中留油，下入姜片、葱段爆香，加入花椒，再加入干辣椒段，炒出辣椒的香味后下入肥肠，调入盐翻炒均匀，入味后起锅撒上香菜即可。




这是一道很简单的干煸肥肠，调味料只用了盐，这是一种很不错的味道，你可以试一下。我还会其他的做法，要的话可以私聊我给你