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椿树上面的嫩芽怎么做最好吃？

香椿,鸡蛋,放入椿树上面的嫩芽怎么做最好吃？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

备注:香椿，鸡蛋，调料等所有的量，根据自己实际情况而定就行，没什么复杂的。不用整得多麻烦，放许多调料，没必要，简单好吃，吃的就是香椿味，而不是调料味。

另外，还有一个吃法，我是吃面条，香椿直接洗干净，直接吃，一口面条一个香椿，就着一起很香的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

香椿芽拌豆腐

准备食材：香椿、豆腐、精盐、鸡精、香油。首先用清水把香椿洗净，再用刀把香椿切碎。然后把豆腐切成小块，开火，在锅中倒入水，把豆腐倒进去，待水沸后捞出。接着在放有豆腐块的碗中，放入香椿、盐、鸡精和香油，用勺子或筷子搅拌。搅拌均匀后，装进盘中，一道可口的香椿拌豆腐就完成了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答您这个问题，香椿的吃法，我只吃过两种，凉拌香椿，和香椿炒鸡蛋，味道都还不错，其他的就需要大家共同回答了。

1.凉拌香椿，把香椿特别是比较嫩的香椿，把香椿切碎，然后就是自己根据喜好调料，如果能吃辣得话，我建议可以加上(烧辣椒)，烧辣椒就是用火烧辣椒，这样子的辣椒会更香，然后剁碎，和调料一起搅拌，味道非常不错哦，简直美味，可能觉得第一口不太好吃，但是多吃几口就会觉得非常得下饭，越吃越美味，原谅我觉得第二顿的凉拌香椿更好吃，因为更加入味。

2.第二种比较常见，就是香椿炒鸡蛋了，还是将香椿切碎，用鸡蛋液包裹着香椿，慢火煎制，看个人口感，决定煎制的时间，我是比较喜欢把蛋煎制得带有一点焦黄，我觉得更香，但是这就失去了软嫩的口感，不过有舍有得，仅看个人，也是非常下饭的，但是吃到后面会觉得有一点腻，可以配上一杯茶，解解腻。

其他吃法我没有接触过，但是这两种应该是挺不错的选择，希望对你有帮助，欢迎大家留言点赞哦

回答于 2019-09-11 08:43:50

答.春香头炒鸡蛋.我不喜欢吃.有气味.有人特别喜欢吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

洗干净，挂面糊，放油锅炸，香椿鱼

回答于 2019-09-11 08:43:50

好吃，有大火。

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然是炒鸡蛋了

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、将香椿洗净，然后用开水烫一下，然后将香椿切成一小段一小段的。

2、将鸡蛋磕入一个碗里，将切好的香椿放进去，然后再放入料酒，搅拌成糊状。

3、炒锅中放入油，热至油微微冒白烟，然后将碗中的鸡蛋糊倒入炒锅中，翻炒至鸡蛋成块，然后放入少许盐，然后再微炒一小会，最后装盘。

吃起来很美味的。

还有一种吃法不是炒的，是凉拌的。

具体制作方法如下：

1、将香椿洗净，然后用开水焯2--3分钟。

2、然后将焯好的香椿放入冷水中浸5分钟。

3、用热油爆炒蒜末，然后放入辣椒。

4、关火将香椿放入炒锅中。

5、然后加少许盐，倒入适量香油，搅拌均匀。

6、装盘，食用。

我小时候只吃过这两种，将一长条香椿放到嘴中，不嚼，会有一种香椿的香味在嘴里环绕。现在好久没有吃过香椿了。但是回想起来，嘴里不自觉的还会有一种香椿香味的记忆。

小时候的乐趣不仅在于吃香椿，更在于自己制作长杆扒香椿，或者爬树采摘香椿。现在想想都是满满的回忆。现在的大棚香椿都是很小的小树苗，是体验不到这种乐趣

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