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冬瓜还有什么创意吃法？

冬瓜,切成,放入冬瓜还有什么创意吃法？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

凉拌冬瓜！生吃，炒吃，炖吃，涮吃，考了吃，都可以！你想怎么吃就怎么都行！

回答于 2019-09-11 08:43:50

下面我分享一下我制作冬瓜的方法，希望对大家有所帮助

冬瓜虾仁

大虾去头去壳，剔除虾线后清洗干净沥干水分放入碗中，碗中放入食盐、料酒、胡椒粉、淀粉，用手抓匀后腌制二十分钟

冬瓜切去外皮后，切成大小适中的片，锅中倒水，水开后放入冬瓜焯一下，焯好后关火盛出

另起一锅，锅中倒油，油热后放入腌制好的虾仁，翻炒至虾仁变色后放入冬瓜，放入食盐、白砂糖，翻炒片刻，食材熟透后，倒入蚝油以及味精，翻炒均匀关火盛出撒上葱花即可

好吃的冬瓜虾仁就做好了

红烧冬瓜

冬瓜去皮切成大小均匀的块，大蒜切末，葱切葱花备用

起锅烧油，油热后放入冬瓜，中小火煎至冬瓜金黄后放入大蒜末，炒出香味，倒入适量清水，焖煮片刻，放入食盐、老抽、生抽、味精、水淀粉，大火收汁，汤汁浓稠后撒入葱花，淋入适量香油即可关火盛出摆盘

特别下饭的红烧冬瓜就做好了，大家快尝试动手制作吧

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

回答于 2019-09-11 08:43:50

果汁冬瓜，冬瓜去皮切条，开水滚熟，放入凉水浸凉捞出，放果珍，口味自定，放冰箱冷藏，夏天特爽

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是味道山东的作者，很高兴在这里和大家分享，图文，视频，吃喝趣事，和自己知道的。

食材清单 猪肉泥 冬瓜 胡萝卜 芹菜 玉米淀粉 核桃油

1.冬瓜洗净去皮，切成薄片，锅中倒入清水煮开，倒入冬瓜焯水30s捞出，沥干备用

2.胡萝卜和芹菜切成碎丁，将猪肉泥、胡萝卜和芹菜混合，搅拌均匀

3.取一片冬瓜平铺在切菜板上，加入少许肉馅，从冬瓜的一端轻轻卷起

4.蒸盘隔水放入蒸锅中，中火蒸15分钟，蒸熟后取 出备用

5.开小火热锅，加适量核桃油、水、玉米淀粉，搅拌勾芡 冬瓜蔬肉卷上淋上芡汁

功效

冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分，不仅口感细腻，而且清热解暑、润肺生津、消肿利尿出备用

如果你想学的更多美食制作，请关注我的头条号:味道山东

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