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清明前的茶叶好喝还是谷雨前的茶叶好喝？
雨前,谷雨,茶叶清明前的茶叶好喝还是谷雨前的茶叶好喝？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
明前茶指在清明节前采制成的茶叶。茶树经过了一个冬天的休养，本身物质含量就较丰富，再加上清明前气温普遍较低，茶树发芽数量不仅有限且生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，故坊间也有“明前茶，贵如金”之说。
简单点说，明前茶本身质量不错，偏偏量少，上市时间又早，所以对消费者有着不小的吸引力。
谷雨茶指在谷雨前采制成的茶叶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。
需要注意的是，这“明前”、“雨前”的概念，只对江浙皖这一带的茶区最有意义。南边像云南，北边如山东，都不会有明前、雨前的概念。山东的绿茶茶园，有些清明时还未发芽；而云南茶区到了清明节气，那已经是绿叶满枝了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于这个问题，我想应该是仁者见仁，智者见智了。每个人的口味不同，喜欢的也不一样。
像我自己家种碧螺春的，我喜欢喝明前的，感觉比较甜，比较香。所以我每年都会给自己留几斤。而像我老丈人，他喜欢喝浓茶，喜欢喝明后的茶。刚和我老婆结婚那几年，每年都会给我老丈人拿一些明前的，但是每次他都是叫我拿回来的，他说他不喜欢明前的，不要给他，让我拿明后的茶叶给他。所以明前和明后的，都有人喜欢，就看个人的口味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请
明前茶主要看地方。海南岛，云南，四川，贵州的一些地方明前一个半月就有茶叶。就平时江浙地区看鲜爽度明前好，茶叶味道重还是雨前茶。
回答于 2019-09-11 08:43:50
总体来说，谷雨茶在口味上比明前茶要便宜，口味更好。那为什么很多人喜欢买明前茶呢？？
首先，谷雨茶叶片相比明前茶叶片大，采摘手法上不太追求芽叶规范，一芽一叶两叶随便摘，那么泡出来之后在美感上就差了一些。
很多人买明前茶也是图个新鲜，刚上市就有茶喝多有面，送礼给朋友当然挑选最早的，最美的送喽。总不能茶期都结束了送个谷雨茶吧。
最后展示一杯明前茶
回答于 2019-09-11 08:43:50
清明前是采茶的黄金时节，这段时间所采茶叶都是等级最高的，因为茶树经过一个冬天的蛰伏，春回大地，冒出的第一个嫩芽，是营养物质含量最丰富的。因此，明前茶最为清甜可口。
但是由于清明前采茶，时间短，各地采茶工都有人手不足的问题，而且所采皆为嫩芽，必须是人工采摘，技术要求较高，人力成本会较高。采摘后的鲜芽要尽快制作，通常5-6万个丫头才能制作一斤左右的茶叶，因此明前茶相对价格较贵。
谷雨前后的茶也不错，清明采摘后，谷雨前后可以继续采摘，此刻气温还未大回升，长势不是很快，因此采摘的茶叶品质也不错，而且相对清明就没有时间压力，人工成本也会降低，性价比还是不错的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
社前茶最好，明前茶很好，谷雨茶次之……
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题没有准确答案，每个喝茶的人口感都不一样。我所在的村庄海拔600多米，茶园大多在海拔800米至1200米之间，明前茶数量很少，清明前茶芽大部分还没长出来，明前茶芽头短，颜色鲜活，口感润滑甘甜，不耐泡。雨前茶芽头稍长，颜色略显暗淡，口感香浓，后期略带苦涩味，比明前茶至少多泡一道水。我个人更喜欢雨前茶。真正的高山茶清明前是很少的，海拔高，温度低，云雾重，早晚温差大，茶芽大部分没长出来。到底哪个好喝真是个仁者见仁，智者见智的问题。很多时候明前茶只不过是商家的一个嚎头而已。
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