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你所在的农村里，都有哪些野菜？你最喜欢吃哪种？
野菜,荠菜,槐花你所在的农村里，都有哪些野菜？你最喜欢吃哪种？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
3, 蓬蓬菜，蓬蓬菜的吃法和马齿笕是一样。
这几种菜我是这样吃的，你们喜欢这些野菜吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀，
来说说我家乡的各种野菜吧。农村有好多好多野菜比如说水芹菜:水芹菜一般都是长在小河边溪水边绿油油的很嫩一般我们都是去地里干完活去洗手的时候顺便拔点回去可以炒着吃或者做成浆水菜下面条吃脆脆的算算的香死了。
野旱菜:我们那的野旱菜都叶子带点红色小孩子喜欢弄来捣碎抹嘴上当口红我不怎么喜欢吃汉菜炒熟后颜色不好看。还有就是荠荠菜:荠荠菜我们一般都是用来包饺子包包子吃很好吃但是小孩不能多吃这个消化不好。
最常见的就是蒲公英我们那里叫(黄花苗)蒲公英的药用价值很高清热解毒，防癌抗癌还可以消肿治高血压嫩的时候我们会拿来凉拌吃长老了就晒干泡茶喝，味道也不错我喜欢。还有好多我叫不上名字的野菜。总之是太多了说不完
想了解更多农村事@妞妞一家，我愿为您解答
回答于 2019-09-11 08:43:50
芹菜是一种药食两用的蔬菜，降血压特明显，叶茎都可食用。还有春季榆钱，香椿芽等等这些都是人们最喜欢吃的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请！我的老家在川南宜宾，地处长江上游乌蒙山尾系的农村，森林覆盖率达60%以上，在春天的季节，有很多野菜可供采摘，如香椿、清明草、蕨菜、葵瓜牙、竹叶菜、野韭菜、灯笼花、竹荪、各种竹笋等等。这些都是当地人非常喜欢的食材，周末去农村走一走，、看一看采摘一些野菜回家是一件极为愉快的事情，既感受大自然的清新与畅快，又收获了锻炼与健康双丰收，还放松了辛劳的心情，惬意伴随着走在健康丰收的路上。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这边有灰灰菜，枸杞芽，水芹菜，鱼腥草，蒲公英，地菜。我最喜欢吃枸杞芽清炒和地菜馅的饺子
回答于 2019-09-11 08:43:50
紫云英（红花草），炒年糕特别鲜甜。
芒菜（方言），挺苦的，不喜欢的还觉得它味道很怪，但是败火，炒香干很好吃。
苘（曲鼠草），清明节用来做苘团，馅料有甜的咸的，很香
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请，我是生活在山西省南部的襄汾县，我们这里也有很多的野菜，在冬天有一种非常神奇的野菜——荠菜，我们的土话叫念jinjin。它是和冬小麦一起长出来的，在那么寒冷的冬天依然生长旺盛。家庭主妇们会把它做成不烂子，我们土话叫gulei。做法就是清洗干净，然后垫上干净的抹布，放在篦子上，往上面撒上面粉或玉米淀粉之类的，然后蒸熟即可食用。荠菜会长到三月的时候就会老去，失去原先的口味，这个时候就会被白蒿替代。白蒿是一种药材类野菜，有清热解毒之功效，做法跟荠菜类似，也有的人家把它跟其他菜搭配做成包裹饭（饺子、包子、菜卷）。到了夏天，万物复苏生长旺盛，这时候的野菜种类就多了起来，我们这里有马刺刺，灰条条，人hanhan等，这些菜一般都做成凉拌菜，也有的巧妇做成其他花样的，总之都非常的美味可口。这些野菜中，我还是比较喜欢白蒿，不但好吃，还可以排除体内毒素，一举多得。以上就是小编对该问题的回答，欢迎评论留言讨论。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最喜欢的野菜是折耳根。四川话叫猪屁股。书名叫做鱼腥草。
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