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为什么都说餐饮生意难做还有那么多人抢着做餐饮?
餐饮,行业,都是为什么都说餐饮生意难做还有那么多人抢着做餐饮?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
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民以食为天,每个人都离不开吃饭,怎样吃,吃什么,都是要考虑的问题,餐饮业的准入门槛低,只要是符合大众口味,就会有人去吃,所以想创业的都会先选择餐饮业,但如果味道和卫生质量上有问题也发展不下去。
回答于 2019-09-11 08:43:50
虽然做餐饮困难重重,但选择餐饮创业的人很多,创业选择餐饮有哪些优势呢?
1.市场需求:民以食为天,饮食作为人体最需要最不可缺的物质,所以消费者对于餐厅的需求是永远不会减弱的,而整个餐饮市场目前仍然有很大的发展空间;
2.消费水平:随着人们的生活水平提高和消费能力提高,外出就餐的需求就会更大,具有非常大的市场潜力;
3.利润较高:做餐饮行业门槛低,如果经营得当利润也比较高,对于很多基层社会的人来说是很大的优势,做餐饮不需要创业者有多高的学历,也可以根据自己能力决定规模大小;
4.成本较低:餐饮行业原料成本较低,前期也不需要过大的成本投入,属于现金流行业,回本也比较快。
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为民以食为天,在吃的方面,生意上比其他行业更容易赚钱一些,比如和理发店或者卖衣服相比,我们几乎一个月剪一次头发,有的可能一个半月才去一次,衣服几乎都是一个季度买一次,很多人两三年都是那一件衣服,吃饭就不一样了,现在外卖这么火爆,很多餐饮店都忙不过来,虽然也不是天天有人来捧场,但是还是比其他行业有优势!
回答于 2019-09-11 08:43:50
餐饮为什么不好做?
1,人工成本太高
2,原材料涨价
3,房租
4,竞争压力大
为什么好多人做?
1,门槛太低,100万开酒店,5万开餐馆,5千摆路边摊
2,社会需求大,民以食为天,现在的年轻上班族做饭的少
不怕死的人多了,总觉得别人做不起来的位置自己一定行!
回答于 2019-09-11 08:43:50
需要技术,技术是必须的,讲究色、香、味俱全;需要资金,前期要投入,要给工人开工资;需要管理到位,各司其职,各负其责!因此餐饮不好做!尽管好多人做餐饮,但大多数是小打小闹,只有很少一部分做成品牌,做得长久!
回答于 2019-09-11 08:43:50
国内的餐饮行业,实际是在上世纪90年代,准确的说,是1993年之后,开始出现大量私营,开始大力发展起来的。
为什么是1993年呢?因为是1993年废除的粮票,这个时候开始,餐饮物资才开始的无限供应,之前,即便有资本,想开饭馆,米面粮油肉蛋奶,全都是按人头有限量的,没法开餐馆,即便是有钱,也买不来足够的原材料。
当然了,餐饮行业在90年代中后期的发展速度是奇快无比的,从之前的过三条马路,就只有一家包子铺,到出门50米必然有餐馆,好像只是一个晚上的时间。
也就是说,其实国内的餐饮行业,发展起来的时间并不算很长,前后不过二十几年,不到三十年的时间,餐饮创业的规模虽然整体庞大,可其中,实际还有很多需要弥补填充的空缺部分。
尤其是,餐饮行业是刚需,市场需求足够大,而且收支利润比较透明,利润是可见的。
这就不怪餐饮行业的投资创业,会一直是一个热门选项,会不断的吸引人加盟参与了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
餐饮行业因为入行门槛低,所以很多人创业选择了餐饮行业,但正因为门槛低,在引入一批创业者后,因为基数庞大,被“淘汰”的可能性也就越大,做餐饮不能停留在传统餐饮的基础上,应该顺利互联网发展需要,做信息化餐饮人。
餐饮行业真的不好做么?
在刚刚出炉的2019年上半年餐饮大数据中显示,餐饮行业是整体向好的。但不好做是真的,看着小区楼下门店换了一波又一波,以平均7个月就倒闭的速度更新迭代着,但是从很多地方我们也充满了希望,比如:从日本餐饮看餐饮!
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