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你的老家在哪里?都有什么野菜?
野菜,香椿,马齿苋你的老家在哪里?都有什么野菜?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
我的家乡河北,到了春暖花开的季节,我家乡的野菜还真是很多,有蒲公英、马齿苋,、车钱草、八宝菜、木须菜、小黒叶子、梨龙尖、还有柳树芽。其中蒲公英、马齿苋、车钱草、柳树芽还有很高的药用价值,蒲公英:清热解毒、保肝利尿、抗菌、防治肿瘤等功效。马齿苋:降低血压、凉血止血、消炎、除湿等功效。车钱草:清肺化痰、清肝明目等功效。柳树芽:清火、美容养颜等功效。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家乡贵州凯里,有蒲公英,车前草,艾草,野葱,香椿芽,蕨菜等等野菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们那儿有小根蒜,曲麻菜,婆婆丁,车轱辘菜,驴蹄菜,老鸹筋,老鸹膀子,苋菜,四叶菜,柳蒿芽……太多了!说不过来
回答于 2019-09-11 08:43:50
河北承德,从春到秋,田野,山林有数不清的野菜像珠子串一样串起童年的回忆。
最先出来的是柳蒿和小根蒜,泥土刚变软一点,柳蒿就出芽了,灰土土的,不受看,但是第一口春味,就着大酱一吃,鲜掉舌头。小蒜是紫莹莹的,我总怀疑它根本就不怕寒冬,只能有一丝春风吹过,它就站那等人采挖了。
等满山的杏花开放的时候,苦菜,婆婆丁,羊奶子等野菜就出来了。童年时采这些主要是喂鸡和兔子。这些菜的共同点就是苦,我们部爱吃。
春雨密了以后,满树的榆钱成熟了,山林里的蕨菜也出来了,采蕨菜简直是一种幸福看着躲在柴草丛中一棵棵带着傻气的蕨菜,就跟和小伙伴玩躲猫猫一样。
这时的野菜是最多的:地龙尖,山豆苗,苦梨芽,木梨芽,山葱,山菠菜,曲麻菜,这样说吧,只要那些牛羊肯吃的,都能当野菜吃。
夏季最好吃的是槐花,甜甜的,用来做槐花饭好吃,山里还有一种小叶椴树叶子做的饭一很香甜。河边的水芹菜也是这时采,初了比店里卖的细一点,长的和味道都差不多。
苋菜和马齿苋是什么时候都可吃的,灰灰菜和猪毛菜也还好。口味差点,采的人也不多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的家乡,老子故里,道德之源,涡河岸上,无论是田间地头,房前屋后都生长着原生态的荠菜,闻雪补鼻,美味佳肴,在这个纬度的地方,物产丰富,全国有名的大粮仓。
谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的家乡位于吉林长白山山脉,野菜山珍自然也是多不盛数。那么简单介绍几种:山韭菜,山芹菜,山辣椒秧,蕨菜,猴腿,刺果棒,刺老牙...很多就不一一介绍了,有空来吉林山区体验感受一下真正的山区风情。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的老家在山东德州,当下正吃榆钱的季节,还有槐花,荠菜,牛舌草,青青菜,灰菜,马齿苋等好多野菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
是坐落在四川达州的乡村,所认识和吃过的野菜就是清明菜,地耳,香椿,折耳根
回答于 2019-09-11 08:43:50
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