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洋槐树开的花怎样做菜好吃?
槐花,洋槐,面粉洋槐树开的花怎样做菜好吃?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,谢谢邀请。我是熙阳,很高兴回答你的问题。四、五月间,槐花盛开的季节。一串串洁白的槐花挂满树枝,空气中弥漫着淡淡的清香。槐花将开未开是制作美食最好的食材。如果花全开了,口感会差一些。
槐花的吃法有很多种。这里介绍几道槐花的制作方法。希望有一款适合你。
第一种:煎槐花饼。
1、取洗净的槐花适量,打入两个鸡蛋翻拌均匀,再倒入面粉,加适量盐搅拌均匀。
2、用不粘锅,倒入少许油,舀一勺面糊平摊锅底。
3、用小火煎至两面金黄即可。
第二种:凉拌槐花。
洗净的槐花放在开水里焯一下,取出,凉凉,拌上喜欢的调料,即可。
第三种:可以将槐花作为馅料,包包子。
剁肉馅和葱姜辣椒配料,起锅倒油,把肉末炒熟炒香,加老抽和生抽适量,翻拌均匀,变色后,关火,然后把洗净控干水的槐花倒入,翻拌均匀。盐和调味品,可以酌情加入,看自己喜欢的口感吧。
第四种:槐花肉馅煎饼。
跟槐花鸡蛋煎饼比,多加了肉馅,味道更香。
喜欢熙阳的朋友们请关注、评论。如果还有关于美食方面的问题请留言,我会尽心去解答。谢谢大家!!
小贴士
几种吃法的调味没有固定调料,可根据自己的口味做调整,自己喜欢才是王道哈。5.用槐花加肉馅做包子时,可以先把肉末炒熟,然后再拌均匀一起,这样更香。
回答于 2019-09-11 08:43:50
裹上面粉可以打个鸡蛋,上锅蒸,吃不完的话,可以放油锅里煎一下更香。
回答于 2019-09-11 08:43:50
洋槐花凉拌吃,做汤喝,还可以蒸包子,洋槐花蒸菜陕西人的最爱
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一步将洋槐花洗净沥干备用
第二步将葱切碎,鸡蛋打散,加入适量盐均匀搅拌
第三步将葱花倒入鸡蛋液中搅拌
第四步热锅倒入油烧至六分热,倒入鸡蛋液,此时调成中火
第五步倒入洋槐花,手拿锅颠勺翻炒
第六步鸡蛋液均匀包裹住洋槐花时,感觉稍微凝固便关火,防止炒的过老,这样能保证口感鲜嫩
第七步完成出锅
回答于 2019-09-11 08:43:50
太多了!槐花炒鸡蛋,槐花烙饼,槐花包子,凉拌槐花,槐花饺子,槐花酱!没有最好吃,只有更好吃!
回答于 2019-09-11 08:43:50
新鲜的蒸了吃,掺鸡蛋炒了吃,晒干包包子,吃炒肉味道更香
回答于 2019-09-11 08:43:50
洋槐花的做法在农村一般有以下几种:1洋槐花炒鸡蛋 2拌面蒸 3包饺子包子 4晒干了存放
回答于 2019-09-11 08:43:50
槐花:
营养功效
注意事项
用法用量
功效作用
槐花,分布于中国北部、日本、朝鲜及越南等地。含有芦丁、槐花二醇、维生素A等物质,能保持毛细血管正常的抵抗力,对预防高血压、糖尿病都有益。
1.凉血止血
槐花味苦性微寒,归肝、大肠经,槐花性属寒凉,有凉血止血的功效,适用于治疗各种血热妄行所致的各种出血症状,如便血、痔血、血痢、崩漏、吐血,衄血等症状,由于其苦降下行,善于清泄大肠火热,因此对于大肠火盛所引起的便血、痔血、血痢效果最为明显。
2.清肝泻火
槐花味苦性寒,且长于清泄肝火,可以用来治疗肝火上炎所导致的目赤、头痛眩晕,可以单用槐花煎汤代茶饮用,也可以和其他清肝泻火药物同用治疗肝热目赤,头痛眩晕等症状。
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