您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
维生素C的作用都有哪些？哪些食物含维生素C比较多？每天补充多少合适？
维生素,蔬菜,水果维生素C的作用都有哪些？哪些食物含维生素C比较多？每天补充多少合适？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
这些所谓的营养，并没有科学依据，欧洲人就是吃土豆，牛肉，奶酪，也没见人家缺什么，一个比一个长的壮。大象就是吃草，也长的那么大。人类目前并没有掌握营养学这门科学，只能说还在探索中。最基本的吃了食物，很快就有了力量，是怎么回事都没搞清楚，就来谈具体到元素层次，除了资本的力量，还有什么？
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀，旁边楼主已有优质回答，不重复。。。
回答于 2019-09-11 08:43:50
维生素C，又称L-抗坏血酸，众所周知，一旦严重缺乏，会引起坏血病。
可是有个疑问，为什么缺乏维生素C会导致坏血病呢？
首先，维生素C是胶原蛋白形成所必需的物质，胶原蛋白呢，又是构成身体结缔组织的主要成份。
结缔组织对于体内的结构和支撑是必不可少的，包括血管。
所以，缺乏维生素C时，只要外面稍有压力，血液就会渗出管壁，造成出血，这就是坏血病。
一旦患上坏血病，便会有一系列痛苦不堪的症状：
牙龈出血、牙齿松动、伤口无法愈合、关节疼痛、毛细血管破裂，严重者直至死去。
不过，至少需要一个月不摄取维生素C，才会出现坏血病；
只要重新获取，就会迅速完全恢复，所以，现代坏血病致死非常少见。
但是，这就说明人们不需要维生素C了吗？恰恰相反，否则人们也不会称之为“维他命”，并且如此热爱水果，并痴迷于维生素C补剂和相关护肤品吧？
的确，离开维生素C，不仅是爱美的女性，我们所有人都不能活。
→ 维生素C的作用
1、帮助愈合伤口和促进胶原合成
首先，维生素C是人类的必需营养素，参与人体多项生物过程，包括伤口愈合以及前面说的胶原合成。
严重缺乏维C，就会牙龈、胃肠道、泌尿道出血，严重时可能出现胸腔、腹腔及颅内出血。
2、中和自由基，保护细胞，养颜，让你更年轻
来自香烟污染、空气污染、暴晒和正常新陈代谢产生的自由基，会加速衰老（老年斑就是一个例子），增加癌症，心脏病等疾病风险。
维生素C作为一种强大的抗氧化剂，可以通过接受自由电子来中和自由基。
它就像一位烈士，默默承担自由基的冲击，以此来保护细胞。
3、提高免疫力，抵抗感染
维生素C缺乏时，脂肪酸代谢也会出问题，无法给身体提供能量，病人往往出现疲惫乏力感。
所以，有传染性疾病后，尽量增加维C的摄入。
另外，维生素C还能提高体内的抗菌活性，提高免疫力，抵抗感染。
4、预防贫血
小肠中的维生素C，可将三价铁离子还原为二价铁离子，有利于食物中铁的吸收。
贫血的人需要增加维C摄入，看到这，是不是觉得维生素C很有用？想去超市把橙子抢购一空？
先别急，生活中富含维生素C的蔬果非常多，说不定它就在你身边，不一定要大量吃橙子等水果哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这些所谓的营养，并没有科学依据，欧洲人就是吃土豆，牛肉，奶酪，也没见人家缺什么，一个比一个长的壮。大象就是吃草，也长的那么大。人类目前并没有掌握营养学这门科学，只能说还在探索中。最基本的吃了食物，很快就有了力量，是怎么回事都没搞清楚，就来谈具体到元素层次，除了资本的力量，还有什么？
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、维生素C的作用有哪些？
1、可以让伤口好得更快。
2、促进胶原蛋白的合成。
3、促进人体代谢，增强免疫力。
4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。
5、有美白的作用，可使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。
6、可以预防坏血症。
二、哪些食物含维生素C较多？
富含维生素C的蔬菜： 青菜、韭菜、菠菜、青椒、黄瓜、菜花、小白菜、西兰花等。
富含维生素C的水果：鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、柚子、柠檬等。
三、每天补充多少合适？
维生素c每天只要摄入100毫克，就能满足人体的需要了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
维生素C的作用：
1、羟化作用：体内多种物质的代谢过程，都有羟化反应，而VC参与这种重要反应。比如参与胶原蛋白的合成；参与并促进胆固醇转化为胆汁酸；增强混合功能氧化酶活性，催化药物、毒物在内质网上的羟化作用及其解毒过程。
上一篇：工作闲杂时，你会如何放松自己？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |