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坛焖肉做法?
酱豆腐,大料,姜片坛焖肉做法?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
坛焖肉做法?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
坛焖肉,肉烂汁清,原汁原味儿
下面我们来看一下具体怎么操作?
首先我们准备带皮五花肉十斤,准备酱油2斤白糖一两,盐五钱,大料二钱,姜片一两,葱段一两,酱豆腐一块,料酒二两。
然后将肉清洗干净,切成两厘米见方的小块儿。
锅烧水,把切好的肉出水出,除去血沫备用。
将坛内加酱油,料酒,酱豆腐,盐,葱段,姜片儿,大料先加水略煮,放入肉。另将白糖炒糖色,加入坛中加适量开水,淹没肉为止。
然后改小火。冒小泡的那种,炖煮两个小时即可。一盘肉烂,汁清原汁原味儿的。坛焖肉就做好了。喜欢的小伙伴们赶快动手尝试一下吧。另小编每天更新美食教程,有喜欢的可以关注我们共同交流学习
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