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温州白萝卜泡菜怎样制作？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

温州白萝卜泡菜怎样制作？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

俗话说姜开胃，蒜败毒，常吃萝卜壮筋骨。萝卜可清热解毒利便，做成泡菜也比较下饭

今天给大家介绍一下白萝卜泡菜的制作方法

先准备食材，2个白萝卜，胡萝卜1个， 辅料大蒜适量，泡椒10个，柠檬1个，白醋1瓶，包装醋1袋，盐3勺，芝麻适量，冰糖适量，凉开水适量

第一步：将白萝卜洗一下 放篮子里晾干水分，

第二步：胡萝卜和白萝卜也切条再放入泡椒，放入盐 让才和萝卜出水变软，把出的水倒了

第三步：倒入事先准备好的凉开水 将里面的盐洗掉些。倒篮子里沥干水分

第四步：把所有的东西放入盆，.倒入醋 糖 拌一下，等萝卜入味，再放入点凉开水稀释一下

最后装入密封容器中 等两天就可以吃了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

白萝卜的腌制方法：

主料：白萝卜（素有小人参之称，常吃对身体有益处）切块

辅料：葱、姜沫、蒜沫、大葱。

1、盐（家里的汤勺，约两勺），用开水冲开。

2、把冲开的水倒在白萝卜上，泡半小时到一小时。（可以尝一下，泡到萝卜本身的辣味没有了》3、把买回来的料和元葱丝、葱段搅拌均匀。（按自己口味，可以放些白糖）

4、拌好后，先把泡好的白萝卜用凉水冲一下，再把料放入，开拌。

最后一步，最好把它盛在密封盒里，或是用保鲜模盖好，紧紧压住，室温放一天，再放冰箱里保鲜层，两天后可吃。（我一般都等不到，第二天就开始吃了，