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怎么让刚从冰箱里拿出来的肉解冻快?
冻肉,放在,方法怎么让刚从冰箱里拿出来的肉解冻快?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
最快的方法是微波炉加热两分钟,不急用自然解冻比较好
回答于 2019-09-11 08:43:50
速冻肉最好最快的方式可以选择微波炉加热,这样可以快速解冻还能确保肉的口感和营养不会流失。
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实现在很多微波炉或烤箱都自带有解冻功能;如果没有,也可以有一些生活小技巧,例如:把肉放进装了水的盘子里,加入1勺盐,因为水里放盐可以使水沸点提高,使冰的溶解温度降低,更容易使冰融化,再加1勺米醋或者白醋,使肉解冻过程中不被破坏鲜度,保持肉色泽。学到请点赞哦⊙∀⊙![比心][比心]
回答于 2019-09-11 08:43:50
用凉水浸泡,或小水冲泡
回答于 2019-09-11 08:43:50
每次买肉的时候总喜欢多买一些,因此我家的冰箱里摆满了肉类,尤其是猪肉。放到冰箱里冻起来,确实是一个好方法,能够让肉保存的时间更长,下次随吃随拿很方便。
但是却有一个不好处,冻起来的肉下次要用的时候,迟迟解不开冻。用刀完全切不开,还怎么做饭呢?
有的时候忘记提前拿出来,那这一顿基本上和肉无缘了。对于这一点,我想到了一个好方法,用热水把它烫一烫不就行了吗!但是后果可想而知,每次做出来的肉都非常难吃,这样看来,用开水烫似乎并不是一个好方法。
冰箱里的肉,太难解冻了!下面教你一招,快速解冻,还能保证口感新鲜,接下来不妨学会这一招,在家试试看。
快速解冻肉的方法:
1、刚从冰箱里拿出来,冻得硬邦邦的,跟石头一样,用刀根本就切不开。接下来咱们先不要着急,首先准备一个盆,往里面倒上适量的清水。注意一定是凉水,稍微温一点的水也可以,但是水温一定不能太高,更不能用开水,否则肉的口感会变得很差。
2、倒上水之后,还需要往里面加上非常关键的一种东西,它就是食盐。多放上一些食盐,然后搅拌一下,让其化开,接下来把冻肉放进去就可以了。
3、这样不用等待太长时间,大概10——15分钟左右,冬天天气冷了会稍微慢一点。等时间一到把肉拿出来,就可以很轻松切片了。
用盐解冻肉,这就跟用盐化积雪一样,有的时候冬天积雪结冰,阻碍交通,就会撒上大量的食盐将其化开。这种方法还是非常有效的,冻肉轻松就可以解开了。
因为用盐水浸泡了,肉本身会比较咸,因此咱们后续做菜的时候可以少放一点盐。
回答于 2019-09-11 08:43:50
微波炉先解冻一下,然后用温水浸泡,水凉了在换水。
回答于 2019-09-11 08:43:50
盆中放入水和盐,搅拌均匀放入冻肉可快速化冻,或者用微波炉的解冻功能解冻肉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
把冻着的肉放入冷水中浸泡2分钟,捞起来撒入少量食盐,放置半小时即可解冻!
回答于 2019-09-11 08:43:50
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