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提到扬州,你会想到什么?
扬州,月下,炒面提到扬州,你会想到什么?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
‘’烟花"!古诗有句:烟花三月下扬州。
回答于 2019-09-11 08:43:50
扬州八怪和扬州三把刀
回答于 2019-09-11 08:43:50
瘦西湖,廿四桥、个园、何园、巷子、梅岭、国庆路、运河、干丝、蒸饺、富春包子、面、牛肉粉丝、咸水鹅、烧麦、四美酱菜、牛皮糖、谢馥春……
回答于 2019-09-11 08:43:50
烟花三月下扬州。
回答于 2019-09-11 08:43:50
粉黛佳人瘦西湖
风流才子点墨宝
木檐红瓦金灿灿
小桥流水春光泄
回答于 2019-09-11 08:43:50
腰缠十万贯,骑鹤下扬州。人生如此夫复何求!
回答于 2019-09-11 08:43:50
在银川,有一家店叫
——海生炒面馆
也曾走过祖国的山山水水,也曾品尝过很多地方的美食,但是在银川,在不到万不得已,早就没有在银川外面吃饭的欲望了:大的酒店除了徒有虚名的贵和名不副实以外,还有不想再和一些人乱哄哄的凑热闹和应酬谁、取悦谁了。
填饱肚子的小饭馆里:银川的牛肉拉面,似乎一直是不仔细找,是看不见牛肉粒了;(有一次送亲人坐火车 ,车次赶不上家里的饭顿,无奈只好在火车站附近吃了一碗牛肉拉面,说好的牛肉拉面,只见伙计用手捏了一撮牛肉粒,可惜的是只在碗上巡视了一圈,落到碗里只有黄豆大小的一粒、一粒、确实是一粒啊……其余的又放进厨房的牛肉碗里了,这么精贵的牛肉,当然也是为了彰显这是一碗牛肉面,自然不舍得一下子吃掉,最后面吃完了,牛肉粒却找不见了,在汤里翻来覆去的也没找到,自然是不甘心的,只好边喝汤边翻找,直到把汤喝完,终于才发现那个在家早就吃腻了的牛肉粒,而且还他妈的特别的香……)羊杂碎汤里的杂碎也不全了,更没有了热热乎乎的小时候的味道了,老木瓜羊肉搓面除了羊肉还能吃进去,其他也就是“呵呵”了……朱家系列的酸菜面,很多老板不姓朱了,都姓河南人了,味道早就变的不知姓谁了……宁安大街的生汆面也吃腻了呆滞的服务态度……就连那些本人不喜欢吃、也上不了正餐的什么这个那个的凉皮,据说也只剩下“大武口”的名了,早就没有了期待中的味道了……就连广东人的云吞面也不广东了,重庆小面也只是难以下咽了……
于是宁可在家加工一下方便面:肉丝葱花炝个锅,打个荷包蛋,放点西红柿丁,……煮好方便面,起锅时,放入事先用盐和生抽腌渍十余分钟的葱花和青菜,那也是一种方便面有灵魂的吃法。
…………
偶然的机会,由朋友的推荐,知道了在家不远的地方新开了一家店——海生炒面馆。
新华西街凤凰路交叉口,开车路过时也看到过几回,年前有一天不想做饭,离家的近的几家饭馆早就吃腻了,于是散步也曾去过一次,本不是去吃海生炒面的,对炒面也早就失望了,是想去隔壁羊杂碎馆吃羊杂碎的,无奈似乎已经倒闭,关门大吉了,再去炒面馆,也是大门紧闭,透过窗户看到似乎还挺整齐,只是椅子倒落在干净的餐桌上,难不是也关门了吗?(后来才听说:这家店是2018年11月27日才开张,春节期间放假,2月14日西方情人节那天,春节后营业…………没搞明白为什么选择11月27日开张,而没选择28日开张呢?)
直到最近几天,跟朋友聊天,再次聊到了银川的小吃,再次聊到了——海生炒面馆新华西街店。据说味道不错,值得去吃!
作为吃货的我,自然不可放过这条关乎吃的消息,找个理由、找个借口,漫步过去找美味去了。
据说吃货,首先第一条关注吃的问题,不是别的,首先是食物的美味可口,只要是舌尖上的美味,就不 太去管它什么卫生条件了,不然为什么很多的吃货每到一地,都会专门去找当地的苍蝇馆子?都会去当地的大排档品尝美味呢?远的国内、国外的就不去说了,就拿宁夏区内的银川市的来说吧,吃货们都知道、都喜欢西夏区怀远市场的大排档吧!
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