您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

为什么越深烘焙的豆子做意式浓缩需要磨的越细才能正常萃取？

咖啡,豆子,这个问题为什么越深烘焙的豆子做意式浓缩需要磨的越细才能正常萃取？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

最后在这里，祝大家在新的一年有一个美好的开始，美好的生活，每天开开心心的生活，快快乐乐成长，谢谢！

回答于 2019-09-11 08:43:50

第一，这一说法没听过，我猜应该是有人随口编的。无需在意。

第二，研磨度作为意式咖啡制作的关键一个环节（因素），是不能依据单方面的因素来调整。这是整个制作过程的一部分，所以要综合考虑。

在你调整研磨粗细的时候，不用去看它的烘焙，日期，等。只看你做出来的咖啡口味是否萃取合适。如果不好，根据萃取是过度了还是不足了，然后做相应的调整。

只要找到了合适的口味，该调粗就调粗，该调细就调细。只要味道做好了，管它是怎么样的？

 2/2   首页 上一页 1 2