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现在的鸡蛋天天吃好吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

现在的鸡蛋天天吃好吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

弊大利好的鸡蛋，一个人，只能吃好自己的一生，请别要把别人的那一份吃了，多吃多粘，是要受到惩罚的。再好的东西、和再不好的东西，只要你保持，吃自己该吃的那一份，谁的议论，都等于无效。吃罢吃罢，鸡蛋是老年人常吃长寿的无二营养济，一天一个万岁爷。[捂脸][捂脸][捂脸][赞][赞][赞][玫瑰]

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡蛋而言，是一直以来建议大家要每天食用的一种食材，也可以说是一种天然健康食材。个头玲珑，颜色相间，最重要的是鸡蛋营养丰富，无论是蛋白质还是矿物质铁，或是卵磷脂等营养物质，含量较高且质量完美。所以，鸡蛋天天吃是一个确定的命题，建议您各位每天可以吃1—2个鸡蛋。当然，健康食用鸡蛋，有些事情也是您要从生活当中注意的。



鸡蛋，为何建议您每天都要吃？

鸡蛋，被誉为全营养食品，是优质动物蛋白中的首席食品，蛋白质含量丰富，而且易于吸收，增强身体的抵抗能力，提供能量，为每日的工作和学习奠定基础；另外，鸡蛋也是矿物质铁的优质补充食品，预防缺铁性贫血的发生；每天食用鸡蛋还能不错的延缓胃部的排空速度，增强饱腹感，对于减肥人群来说也是不错的食品。

另外，在不计营养物质含量的基础上看鸡蛋，鸡蛋本身也是一种含有丰富的胆碱物质的食品，胆碱是“合成大脑的神经递质”—乙酰胆碱的必须存在物质，坚持食用可以提高大脑的记忆力，促进注意力的集中程度。



而且，吃鸡蛋可以很不错的保护我们的视力。鸡蛋不仅有蛋清，还有蛋黄，蛋黄中存在丰富的叶黄素和玉米黄素，经常补充可以减少眼睛被紫外线伤害的几率，而且还能降低患白内障的几率。

最后，常吃鸡蛋还能提高我们自身的警觉性，酪氨酸是鸡蛋中含有的一种氨基酸物质，恰恰这种物质可以提高人体的警觉性，也值得一提。

健康吃鸡蛋，您应该这样做：

每日1—2个，超量食用没有任何意义：


鸡蛋，虽然很有营养，但是也不建议您多吃，每天吃1—2个最为靠谱，不可过量，无论您是儿童还是孕妇乳母，都应该如此。

拒绝吃生鸡蛋：


生鸡蛋食用后不容易消化，更不易吸收；另外生鸡蛋中容易存在沙门氏菌等有害微生物，对于人体有较大的威胁，不可食用。


吃鸡蛋，必须蛋黄＋蛋清食用，不可缺少：


对于鸡蛋来说，蛋黄更加优秀，比蛋清还要有营养，所以吃鸡蛋必须吃蛋黄。

煮鸡蛋要适当，不可过火：


煮鸡蛋请您靠谱为之，首先冷水下锅，然后慢火小煮，沸腾后煮三分钟，最后关火焖制5分钟即可出锅。


对于鸡蛋，一天吃一个最为靠谱，不存在问题，当请您健康食用，不过量、拒绝生吃，蛋黄＋蛋清才是王道。


注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢大师兄邀请，鸡蛋，其实营养也很丰富的，每天一个人保持吃两个就行了，不能吃太多了，多吃也是浪费。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢大师兄邀请，鸡蛋，其实营养也很丰富的，每天一个人保持吃两个就行了，不能吃太多了，多吃也是浪费。

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡蛋的蛋白质是自然界中最为优质的，其中的氨基酸组成与人体需要最接近，因此生物价也最高。鸡蛋营养优良、平衡、全面，而且易于烹饪，烹饪过程中营养损失很小，是极好的天然方便营养食品。

鸡蛋的蛋白质含量在11%～13%之间，略低于肉类，但质量优异。脂肪含量在9%～15%之间，几乎全部存在于蛋黄中，蛋白中含量极少。鸡蛋脂肪以与蛋白质乳化的形式存在，容易消化，其中不饱和脂肪酸比例较高，并伴有较多的磷脂和胆固醇。

鸡蛋中几乎含有所有种类的维生素，其中维生素A、D、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ6、Ｂ12等较为丰富。蛋黄的颜色来自维生素Ｂ2（核黄素）、胡萝卜素和叶黄素，因饲料不同，蛋黄的颜色有所差异。

鸡蛋中还含有丰富的铁，但因蛋黄中同时含有卵黄高磷蛋白，可对铁的吸收起干扰作用，故鸡蛋中的铁吸收利用率很低，仅为3%左右。鸡蛋中的钙主要以碳酸钙的形式存在于蛋壳中，可食部很少，故鸡蛋虽然营养丰富，但在补钙和补铁方面不占优势。

每天食用鸡蛋对身体还是比较有益处的，可以为机体补充多种重要营养物质，但鸡蛋的食用量应有所限制，每日1个为宜。对于蛋白质缺乏、消瘦或营养不良人群，在对鸡蛋无过敏现象的情况下，每日可增加至2个。烹饪方式以煮、炒、蒸为宜，且尽量食用全熟的鸡蛋。

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