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牛肉比猪肉营养价值好，为什么我们还要养猪不养牛？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

牛肉比猪肉营养价值好，为什么我们还要养猪不养牛？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

牛肉比猪肉营养价值好，为什么我们还要养猪不养牛？

由于人们生活水平的提高，牛肉也进了寻常百姓家，现在市场上牛肉的价格一般都有30元/斤左右，熟牛肉最高的售价更是达到45元/斤以上。

如果说牛肉比猪肉营养价值好，那也是猪肉含有的脂肪多，粗纤维等及其矿物质营养成份相对就比牛肉少，从营养吸收上来说，猪肉的脂肪多，并且更易被人体所吸收，而人们多吃了猪肉，脂肪多转化为能量后还有大量的积存，这对人体的身体健康极为不利，人容易长得肥胖，其高胆固醇等有害物更会引起“三高（高血压、高血脂、高血糖）”的危害健康。

而牛肉粗纤维含量多，脂肪少，更有比猪肉还要多的蛋白质及铁、钙等多种微量矿物质及维生素等，猪肉的肥腻而富营养，人们追求健康而选择牛肉，价格也是随之上涨得快。

至于为什么说养猪不养牛，做为人们传统的荤腥膳食选择猪肉仍然远运多于牛肉，也是猪肉加工膳食的种类也很多，并且猪肉的价格要远远低于牛肉，猪肉的需求量大，自然养猪要比养牛的多。

再说，养牛饲养周期长，从牛出生长至成熟能出售要两年左右，养殖牛的成本高，一头牛犊300斤左右牯（公）牛的售价就有7、8千元，而母牛也不可能象母猪那样一年能生产两窝以上、一窝生十几头，母牛一般正常一年只生一窝一头牛，母牛的生殖功能也制约着养牛的大规模的饲养肉牛。

特别是生猪适合规模化饲养，养殖周期短，养殖成本低，而市场上猪肉需求量大，所以，人们更乐意饲养相对容易并且生长速度见效快的生猪了。






回答于 2019-09-11 08:43:50

猪肉是我们主要食用肉类，这也让养猪场不断的在增加当中，每年猪肉的价格都有着一定变动，但是只要不发生什么大事的话，基本上这个价格的涨幅不会太高，猪肉的价格也比较合理，相比之下，牛肉的价值一直都是居高的。

很多人觉得牛肉的味道是比猪肉好的，并且营养价值也比猪肉高，但是价格却让人有些消费不起，偶尔吃一顿牛肉还行，但是如果顿顿吃的话，那这个消费不是一般人能够承受的起的，除非你是有钱人那就另当别论了。很多人都比较的疑惑，为何养猪的人这么多，但是养牛的人却为何这么少呢？牛肉价格那么贵，养起来不是更赚钱吗？

首先我们来说说养猪，从利润开始分析，母猪从配种到铲除小猪的时间大约在三个月，小猪养到出栏的时间大约在五六个月，也就是半年左右的时间，基本上可以达到200斤左右，一个母猪大约在一年的时候可以生两窝，并且出栏卖出去，如今猪的价格浮动比较大，我们以去年的的平均价格为标准，每个母猪能够盈利4000，需要1万元来投资，半年的时间铲除了2000斤，这期间的利润你们可以自己算算。

然后我们再来说说牛，牛怀孕需要9到10个月，出栏需要9个月，周期是1年半，投资在14000，毛利润在4000，但是牛一年的时间能够生下的最多2，3头这样子，和猪的生产数量差别太大了。

上面的对比只是一个简单的数据分析，其实总的来说，猪的优势更加的明显，能给商人带来更多的利润，而且很多人喜欢吃猪肉，虽然牛肉营养价值高也美味，但是很多人却吃不起牛肉，而猪肉就像是一个普通食品，这也就是为何没有人去大量生产牛的原因。





回答于 2019-09-11 08:43:50

牛肉比猪肉营养价值好，为什么我们要养猪不养牛了？

回答这个问题，必须先分析，养猪和养牛的优缺点。

养猪的优点。

1.节省占地面积，在有限的场地内增加单位面积饲养头数。农民自家养两三头猪，建一个5平米的圈舍即可，费用很低。猪的特性是吃饱了就睡，爱长肉增长快。

2,养猪的饲料费用低。农民有自己种的瓜果蔬菜，还有地里的野菜，都是很好的，养猪饲料。不用特意买猪饲料，省钱，省人工。而且在农村都有杀猪过年的风俗。


养养牛的缺点：

1,过去农村养牛是为了耕作，现在都是机械化了。

2.养牛需要宽大的场地，草料的需求量也特别大。如果选择山坡放养养殖。需要有专职的放牛人，人工成本高。

3.如果选择圈养，牛在圈养的情况下，特别容易生病。

总上的优缺点对比，现在农村人肯定愿意选择，要省时省力的猪。而不愿意饲养高成本投入，高风险的牛。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

这个问题，你知道啥叫因地制宜吧？

另外也不是所有人都喜欢吃牛肉，总是会有人吃猪肉的。这叫自然选择。是因为有买的才会有市场，才会有卖的。