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一般炒米饭时会放些什么蔬菜？
米饭,胡萝卜,鸡蛋一般炒米饭时会放些什么蔬菜？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
炒米饭放什么，仁者见仁 智者见智吧。
可以放些玉米粒，胡萝卜粒，青豆粒，火腿粒，鸡蛋不可缺少，有兴趣还可以放点蒜泥，香菇粒，笋粒，等等，色香味俱全，俱佳！
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀约作答。
炒米饭是非常家常的饭食，不同的家庭有不同的口感，所以也没有完全相同的答案，非常开放的一个问题。
我在做炒米饭是经常放的蔬菜：
胡萝卜；
洋葱；
蒜苔丁；
圆白菜；
土豆丝；
柿子椒；
洋葱、蒜苔都是为了提香，也可以加甜玉米粒、青豆。
除了蔬菜，加点火腿丁、鸡蛋碎也是极好的，或者加点腊肉。味道不错。
回答于 2019-09-11 08:43:50
容易切丁的蔬菜，胡萝卜，洋葱，青椒之类。没什么标准，根据自己喜好随便添加。就是肉，火腿肠，鸡蛋这三样主料不要混搭，单独放一样再配些蔬菜。另外，鸡蛋不要炒成块，炒的时候用筷子快速搅拌成碎状，隔夜饭最好。炒饭是做饭之中最简单的了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
剁碎的青菜之类和鸡蛋或火腿
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请，首先根据个人口味吧，每个人都不一样。
我个人一般都是放，鸡蛋，洋葱，胡萝卜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡蛋，火腿肠，葱，青菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
搭配很多！下面介绍几种，用来抛砖引玉！
扬州炒饭，在今天，扬州炒饭的概念远大于扬州这个范围。可以说，一千个人就有一千种扬州炒饭，确切来说，扬州炒饭成了什锦炒饭的代名词。一般说来，有火腿、鸡蛋、虾仁、瘦肉丁、胡萝卜、青豆（豌豆）、玉米粒、葱花；也有用冬菇、竹笋、鸡肉丁；也有用鸭脯、花菇、海参、干贝等。荤素兼有，色泽艳丽，粒粒松散，软硬有度，配料多样，香糯可口。
泡菜肉丝炒米，用牛肉或猪肉切丝，泡菜切丝，加几粒红辣椒丝，酸辣开胃，食欲大增。
雪菜肉丝炒米，与泡菜肉丝炒米做法类似。
简易版扬州炒饭，用葱花、胡萝卜、鸡蛋、火腿、玉米粒、豌豆，取其中几种搭配即可。
豉油炒饭，稍微有点复杂，网上做法较多，用到味极鲜、老抽、鸡蛋、葱花、绍酒、白胡椒等。
番茄鸡丁炒饭，番茄酱、鸡脯肉、米饭，酸甜可口。
做炒饭的米，最好是剩饭的米，这样炒出来粒粒分明，比较松散，也分外美味！像饭店炒面一样，饭店的炒米也需要加入独家的酱，味道才更好，大多都是自己加工的，比如香辣酱或者豆豉酱之类的，这是美味的秘密所在。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请：我个人觉得不白菜各有所爱，依个人口味而定我是一个做厨师的，我向你推荐腊肉盖饭，鱼香肉丝盖饭，黄焖鸡米饭，还有红烧狮子头盖饭。这些东西都是跟米饭很搭配的哦。还有再一个就是广东的煲仔饭，也可以尝试一下。
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