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春季的韭菜最香，你会选择怎么吃？

韭菜,鸡蛋,盒子春季的韭菜最香，你会选择怎么吃？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

煎鸡蛋最香！

回答于 2019-09-11 08:43:50

春季韭菜我会怎么吃用鸡蛋韭菜盒子还有包鸡蛋韭菜饺子吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

是呀，春季的韭菜相对四季来说是最好的。

非菜的吃法很多，我首选是包鸡蛋韭菜馅的铰子。

先把韭菜择干净洗净后，凉凉控水，等这控水时间我就开始其它操作。

和上面让其先醒着，做铰子皮。

把鸡蛋打散放点盐炒，上锅加油，用油要稍微多一点，油热后快速翻炒，出锅后稍凉后切成碎碎。

把控了水份的韭菜切碎放入盆中，加入切好的鸡蛋碎，我一般会加一点泛好切碎的粉条加到里面，口感非常好。加盐，加花椒面，加香油，拌均匀就可以包了。

春天的韭菜馅铰子，口味特别新鲜，好吃。

还有一种做法是炒菜，用韭菜和千张。

把韭菜洗净切成2——3厘米的小段，依次把千张也切成同等长短的千张丝，宽度与韭菜叶相等，然后上油锅把葱花爆香后一起倒入锅内翻炒，待韭菜颜色稍暗加盐，加花椒粉就可以出锅装盘了。

韭菜炒鸡蛋也是一种不错的选择。

还有一种最简单的吃法是韭菜与青椒加盐凉拌，就米饭就馒头也是比较好吃的。

一年之季在一春，春季的韭菜不可多得，口感也好，又有营养，可以挥发阳气。

先γ

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