您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

薏米煲赤小豆，怎样才能煮烂好吃？

薏米,赤小豆,湿气薏米煲赤小豆，怎样才能煮烂好吃？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

赤小豆和薏米的作用主要是去湿气，如果按照最营养的做饭，蒸，是最能保留食物本身的价值，其次是煮，千万别听人说要炒一次再做，因为炒制后的食物容易上火，所以，如果想吃出营养，吃出效果，可以直接加水蒸着吃，其次是煲，时间足够长，赤小豆也足够烂，另外，红豆和赤小豆是完全不一样的，赤小豆小，细，长，红豆胖，短，千万别买错了

回答于 2019-09-11 08:43:50

建议提前一天晚上先用净水泡一晚上，然后再用高压锅煮。可以在相对较短的时间内煮好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

薏米和红小豆放在多功能电饭锅里，加入足够的水后，再加入一些面碱或者小苏打，然后按下煮粥键即可，饭锅报警后，即可食用了！保证好吃又软糯！

回答于 2019-09-11 08:43:50

加点红豆，红糖煲糖水喝，活血去湿排毒。

一起和猪大骨煲汤喝，味道杠杠滴，去湿效果绝配！

还可以放把大米，或者加点麦片，煲粥，煲好放点盐，淡淡的味道，夏天早餐吃这个杂粮粥也是很不错的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先你和小豆一起煮就不对的，薏仁米是去除身体里的湿气的不能和别的米一起煮，要煮烂的话就提前泡一晚，多煮会这样才原汁原味不会失去功效。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以先少加点水，等锅开了在加水，然后在次等锅开继续加水，这样就好煮很多。而且节省时间。

回答于 2019-09-11 08:43:50

红豆、薏米都很硬，直接煮会比较难煮烂。可以把红豆用温水泡半个小时，这样煮的时候比较容易煮烂。 薏米，性味甘微寒，功用健脾祛湿。当我们需要利用它来祛湿时，直接用它熬粥效果是不好的。正确的做法，就是先把薏米用锅炒黄炒香，然后再或熬粥或煲汤食用。

因为生薏米一来微寒，寒凉之性能影响脾的运化水湿之功，本身对脾胃就是一种损害；同时，生薏米质地坚密，还非常坚硬，如果熬煮的时间不够，甚至还可能没有润透，这样自然就不能起到祛湿的效果了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

怎么才能把薏米和赤小豆煮烂的快些还好吃呢？

首先米和小豆洗干净后，锅里放入少量的水，没过薏米赤小豆一指高就可以，小火慢煮，开锅后看水位下降一些时，就加水到原来水位的位置，继续小火煮，这样反复几次，米和小豆会在相对较短的时间内软烂的快。软烂之后再根据自己需要去加水，再煮开几分钟就可以了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

薏米先炒熟或者烤熟去去寒，然后用赤小豆，细长的赤小豆，一起煮水，开锅煮十五分钟就可以了，这个水是祛湿的。

 4/4   首页 上一页 2 3 4