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蔬菜打过农药，多久之后才能采摘食用？
农药,蔬菜,间隔蔬菜打过农药，多久之后才能采摘食用？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
种点菜老是生虫，打农药灭虫是首选。现在的农药都是高效低毒的。但是，并不排除无毒，为了安全起见，打过农药的蔬菜必需在一周之外采食，才比较安全。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在谈到吃菜都会说到一件有趣的事，说有城里人买菜专门找菜叶上面有虫洞的买，问原因说是有虫洞的说明农药用的少。听到这个故事，当时觉得有点不靠谱，但是也说明一个问题，就是近年来，大家对食品安全的关注度越来越高，吃放心菜、吃放心食品变成了一项基本的要求。但是由于农业中个别急功近利的农户或者商户违法使用高毒禁用农药，加上一些不懂农业的媒体的渲染性报道，使得很多人就认为，只要是打了农药的蔬菜都是有毒的，吃不得。其实，蔬菜打了农药，只要残留不超标，还是可以吃的。那么蔬菜打过农药，多久后才能食用？蔬菜上面究竟使用的什么农药？
目前，国家也非常重视蔬菜和各种农产品的安全问题，在农药的使用上不断的出台了政策，并禁止了一些残留较高的农药的使用，像甲基异硫磷、毒死蜱等。现在能够在蔬菜上使用的农药都是高效、低毒、低残留农药。比如像菊酯类杀虫剂、酰胺类的杀虫剂、还有生物源的杀虫剂等，使用的杀菌剂种类繁多，这里再不一一列举，像这些药剂按照说明使用后，它会逐渐降解流失，7天就可以食用。
不过，由于个别商户、种植户法律意识淡薄，偷卖高毒农药，农药被乱用、滥用的情况还比较普遍，这就会造成农药残留高，有些种植户昨天打的药，遇到今天价格好，立即就摘了去卖。间隔期太短农药残留就会高，人吃了难免中毒。 如果大家对市场购买的蔬菜不放心，可以放置2~3天再食用。或者在洗菜的时候放一点食用碱，浸泡几分钟再用清水冲洗干净食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
喷过农药的蔬菜多久就可以吃了？
其实不管是在农村还是供应与城市里的蔬菜，或多或少的都会有农药的喷洒。当规模种植蔬菜后，就不可能依靠人工或者其他方式来防治病虫害了。但近年来，由于很多媒体通过多种渠道来夸大农药的危害，让人们对于喷洒过农药的蔬菜过于敏感了。
大多数的农药在喷洒蔬菜7~15后就可以食用了。
既然农药在发明后一个多世纪的时间内被全世界广泛使用，防治病虫害，有可以稳定蔬菜的产量及品质，这就足以说明正确使用农药是没有问题的。而我们关键是要看何种农药了，比如低毒的农药在喷洒后7-10天可以食用；而中等毒性的，在15天左右就可以食用了；但对于高度残留的农药的蔬菜，是多少天都不能吃的。
所以，我们在买蔬菜的时候，尽可能的要去正规的市场去买，他们在蔬菜货源、监管上会有严格的标准，比较让人放心。买来的蔬菜也一定要清洗干净，如果还不是很放心的话，可以在清水中浸泡十几分钟或者加入食用碱加以处理。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不同的农药有不同的残留期，不能一概而论。比如敌敌畏残留期就很长。夏天我的核桃树发生金龟子虫害，用敌敌畏喷洒，40天还能对虫子有杀灭作用，期间还经历两次降雨。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不同的农药有不同的残留期，不能一概而论。比如敌敌畏残留期就很长。夏天我的核桃树发生金龟子虫害，用敌敌畏喷洒，40天还能对虫子有杀灭作用，期间还经历两次降雨。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在高、中毒农药已经在蔬菜上禁用，所以，一般情况下，一星期后，就没有什么残留了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
目前菜农在种植蔬菜的过程当中为了保证丰产丰收，都在自己种植的蔬菜当中结合不同的病虫害使用不同的农药，由于当前人们对商品安全的重视，对农药的残留十分的关心，但是如果在使用农药期间与蔬菜的收获期掌握好的情况下，基本上可以保证蔬菜的安全，因为每一种农药在蔬菜上使用都有它的安全期，如果采摘的蔬菜没有过安全期，人们使用以后就会不同程度的产生中毒，所以掌握好农药的安全期就显得十分的重要。蔬菜上常用的农药安全期因为农药品种和它的季节都有很大的关系，比如40%氧乐果的安全期，大白菜不少于10天，小白菜不少于7天，而如果使用到豆类的蔬菜，比如豆角丝瓜不少于5天，同时如果是夏天豇豆、四季豆的安全期却为3天，萝卜根不少于5天。如果使用敌百虫安全期一般情况下不少于7天，秋冬季不少于8天。
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