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蔬菜打过农药，多久之后才能采摘食用？
农药,蔬菜,间隔蔬菜打过农药，多久之后才能采摘食用？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
实话实说来讲，现在农村种植蔬菜不管是大面积的种植出售，还是自种自吃，基本上没有不打农药的了，很痛心的说一句我今年自家小院子里面的蔬菜，因为前期的疏于管理。出现了虫害所以也打了一遍农药，客观的讲蔬菜打药是一件很正常的事情，大家不要把他想的像是洪水野兽一样，这就像是人生病了打针吃药是一个意思，只要控制好度、量都是能接受的。
首先来讲如果是在菜市场购买的蔬菜，都是已经度过农药残留期的，要不然你吃了有个三张两短的，菜农也赔偿不起啊，毕竟赚钱是重要，可是谁也不能拿生命健康开玩笑吧，如果是在超市里面买的，蔬菜进驻的时候会有一个专门的检测，一般来讲都是不会出现问题的。
喷过农药的蔬菜多久可以吃？
这样的问题一般都是发生在农村生活中居多，看到田间地头种植的蔬菜生虫子了，马上就打药，很多时候甚至不管是什么药物，但凡是认为是毒药就能杀死害虫就会盲目的喷洒，然后就会提心吊胆的过上很长一段时间担心受怕，一方面自己不知道什么时候吃才安全，另外一方面怕那个街坊邻居顺手摘走一个，惹来横祸。分辨农村残留的时间可以从以下方面给大家一个参考：
季节因素决定农药残留的时间
我们要明白不同季节，随着气候环境的不同，农药残留在蔬菜的时间也是不同的，通常来说春天和夏天，温度温差变化不大，农药残留的时间在7天到十天左右，而到了夏天，温度增高天气炎热，阳光导致蒸发的时间和力度变大，农药残留挥发就比较块，一般在5致7天就能食用，而到了冬季气候寒冷，农药残留的时间就相对比较长，能保留在15天以上。
所以农民朋友在食用喷洒过农药的蔬菜时，一定对于季节不同所采摘的时间要有一个间隔，不要总是拿着同一个标准来衡量。
农药毒性的不同和残留时间决定
大多数农药划分的等级为剧毒、高毒、中等毒、低毒、微毒，像是农民家庭种植蔬菜喷洒的一般都是低毒、微毒为主，属于高效低毒的一种，通常情况下在喷洒农药过户的，7到10天完全就可以放心采摘食用，而像是喷洒了中等毒农药的蔬菜，其毒性残留就会保持在15天以上，所以说半月之后才可以品尝，而像是高浓度、高剧毒的农药一般是不会用于蔬菜防止病虫害使用的，像是类似的农药一旦喷洒过后，不管时间的长短，如何清洗都是不能在食用的，这个大家一定要切记，剧毒农药的蔬菜残留和渗透对于蔬菜都是非常严重的，千万不要抱有侥幸心理。
我们在购买的农药的时候，一定要和农资技术人员说明蔬菜病虫害情况，让其给予治疗方式，购买的农药上面会有一个详细的注明，对于农药的残留时间、毒性的等级划分以及紧急处理方式都有一个明细的说明，这个一定要注意观看。
误食农药残留的表现一般为，肚子疼、呕吐、恶心、头疼头昏、严重着会出现呼吸阻碍困难，昏迷以至于导致死亡的现象，长时间使用污染过后的蔬菜是导致人体出现健康危害的很大一个原因，所以说不管是购买集市上面的蔬菜，还是自家种植采摘喷洒农药过后的蔬菜7天以上时间的，在食用之前一定要清洗，最好在处理方式就是用盐水清洗蔬菜，然后用清水浸泡，时间在10分钟左右即可。
这下大家都能看懂了吧，我是农村小小李，喜欢我的回答就给我一个关注吧，每天都会给你分享农村生活。
回答于 2019-09-11 08:43:50
各种农药在不同作物上施用，有不同的安全间隔期，应根据施用在青菜上的农药品种标签上的安全间隔期来决定，比如安全间隔期是15天，最后一次施药后需15天后才能吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是小农夫。食品安全问题也是农夫最为关注的大问题啊，特别是瓜果蔬菜，毕竟我们每个家庭每天都要吃，但农药残留这个老问题，根本就是没办法解决的，大家也只能照吃就是了。
喷过农药的蔬菜多久可以吃？
没雨水的天气，最少也要5-7天，才算较为安全。有雨水的天气，最少也要3-5天，才算安全。这个是以自家种植自家吃的标准来衡量的。
如果是菜农的操作，就更为恐怖了，现在有部分黑心的菜农，早上打过药下午就拿去卖都有，有些就隔天，也是很正常的操作。不过农民这样做也是给逼出来的，蔬菜有虫眼，卖相不好，根本就没人愿意购买，农民蔬菜卖不出去就等于没收入，所以农药量相对会重点，起码保障外观好看先，这样才好卖出去。所以蔬菜有农药残留也是很正常，不用过份担心。
做过农业的都知道，刚上的第一批和最后一批的蔬菜价格肯定是最好的，所以现在很多菜农为了抢先上市都会打催熟剂，这个很明显的，同时种下去，为什么一边长的那么快，一边长的比较慢，种植周期大家都懂，所以就很明显了。
我们应该怎样选择蔬菜和清洗蔬菜？
其实外观带点虫眼也是没关系的，吃下去一点感觉都没有，反而相对还更健康，毕竟现在农药也不便宜啊。
清洗蔬菜很多人喜欢用淘米水洗，淘米水本来是好的，但现在卖的大米大多都添加了米蜡和加了米香精，淘米水也变了全部添加剂了。所以直接清水多洗2次就好了，可以稀释农药残留。
最后建议不要太迷信老人卖菜，说没化肥农药的，天天卖菜的，没化肥农药根本就没菜卖，其实品质跟市场是一样的。
我是农夫分享农村身边事，
关注食品安全！
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果是一般的农药在一个礼拜后采摘就可以了，防怕有污染，放在清水里泡个把小时就行。
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