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从超市或菜市场买回来的蔬菜水果，开始看着很新鲜，但是买回家几天后就烂掉了，这是怎么回事？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

从超市或菜市场买回来的蔬菜水果，开始看着很新鲜，但是买回家几天后就烂掉了，这是怎么回事？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

__蔬菜水果都是饱含水份的东西。本身就不便于存放储藏。

__1:大多数水果蔬菜，存放一两天还可以。三四天以后没有不烂的。既使不烂，味道也会变的。

__2:尤其是现在的大棚反季栽培技术的普及，生活要求的提高，导致许多蔬菜水果还没等熟透，就给打上速熟剂，半生不熟地就拿出来上市卖。比如西红柿，西瓜等…



__3:因为中国幅员辽阔，南北差异太大，长途运输等方便的限制和制约。许多蔬菜水果都不能在熟透的时候再去采摘。只能在它们七八分熟的时候摘下来，运到需要消售的地方去。

__4:一切地摊，小超市，大商场，基本上都是从批发市场上进货。批发市场上大商贩因为进货数目巨大，很难保证当天货当天批发掉。在加上大小超市拉到家来，也不可能一两天就能卖空。

__这样一来，在你没有买到家之前，就可能存放三四天不止了。

__因此，我建议，你应该少买勤买，不易买多久放。避免不必要的损失和浪费。

__谢谢邀请！


回答于 2019-09-11 08:43:50

都是防腐剂保鲜过期了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

许多蔬菜水果经过清洗，运输等都是恒温储存；常温非常容易烂了。特别是泡过水的胡萝卜、生姜，为了卖相好，泡水后表面很光洁；买回家第二天干瘪了，三天就烂了。所以买菜时候注意选择，有机蔬菜水果会好一些。

回答于 2019-09-11 08:43:50

因为很多原因他就是碰伤了杂七杂八的，还有就是放的时间太久了。因为先前嘛都是有保温设备，然后就放在那里，嗯，温度比较恒定，所以觉得还是比较新鲜，看上还可以买回家以后那就变了一个发型，所以它的细菌啊，感染了各方面都没没有这方面的措施，所以就很容易出现问题从快呀，变色啊之类的。所以水果之类的先买先吃的。不能放太久了，放太久了的话就不能才不要吃了，吃了的话就容易出问题，如果。还有个水果蔬菜之类他就是从产地运到那个厂里批发市场，而且是那个菜市场超市之类的它里面经过了很多数据，然后搬来搬去那个碰上了，你碰上在里面他就慢慢就开始坏几天就坏了，水果看起来很赚钱，其实嘛，根本就赚不了什么钱，因为它是坏的太多了，所以它的利润必须要高一点，否则的话，这绝对是亏本的不是说黑心的那是没办法。这个损耗都有的不是没有。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀

现如今社会的发展，到处都是高楼大厦，以前的农贸市场，大都改成了超市。现在大部分的人们，都只有到超市里面去购买自己想要的食品和水果、蔬菜等。



由于大量物品聚集于超市，超市里的环境和空气质量下降，因此从超市买回去的新鲜瓜果蔬菜，尽量用清水漂洗，晾干后用保鲜膜包裹，再放入冷藏备用。由于蔬菜水果类，保质期很短，建议大伙在购买这类食品的时候，有计划的购买，以免购买太多后，放置时间长而受到影响。


回答于 2019-09-11 08:43:50

这个问题问的好，根据有关机构的调查数据显示，全国范围内，市场上供应的蔬菜，82.6%以上都是来自大棚种植蔬菜，其他的部分即使不是大棚蔬菜，也是大量使用化肥农药，催长出来的成果，这些蔬菜就像是温室里的婴儿，一旦被采摘下来，对外在环境的适应性很差，另外还有一个原因是这些蔬菜销售者为了保持蔬菜的新鲜度，向上面喷洒了水分，会看起来比较新鲜！ 真正农家绿肥种植的很少！（图片来自网络）

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀

吃不了你买那么多干嘛，钱多啊吃多少买多少

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