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大对虾怎么做好吃？

对虾,大虾,放入大对虾怎么做好吃？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

个人觉得白灼。。。蘸醋汁酱油

回答于 2019-09-11 08:43:50

对于虾有些特别的钟爱，小时候爷爷会去河里捞虾，捞上来的小河虾味道鲜美，经常会吃到虾这种食物，所以虾从小就在我的记忆里，不管是小虾还是大虾，关于虾的情怀一直都在。

如今只有去菜市场买虾，最多买的也是对虾诸如此类的，做法最喜欢两种做法，一种是记忆深处奶奶的做法：韭菜炒虾1.虾洗净，放入锅中，烘干至虾红色，盛出备用。2锅烧热放油，把姜蒜放入炒出香味后倒入虾，翻炒三分钟.3再放入切好的韭菜，加入盐、生抽、辣椒炒香即可。

另一种做法是油爆大虾：1 去虾线，开背。2油烧至七成热，倒入虾，炸至虾壳变皱，捞出. 3撒上椒盐粉，孜然粉，喜欢吃辣的，可以撒点辣椒粉，即可食用。

这两种吃法你喜欢吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

白灼.讲究一个字鲜.水开放点油.虾煮熟..捞出过凉水.调料放入蚝油酱油葱生姜爆炒装盘.倒入熟油.蘸着吃有嚼劲又不会损失虾的营养

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