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火腿怎么做好吃?
火腿,放入,宣威火腿怎么做好吃?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
这就是我的观点,希望可以帮到你,谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
1,火腿夹冬瓜片或乳饼蒸
2,青椒炒火腿
3,火腿炖芸豆或红豆
4,火腿取金钱部位切片,沾蜂蜜蒸
5,火腿天麻炖鸡
6,干椒煎火腿
7,鲫鱼火腿汤
8,火腿配什锦海鲜
9,火腿青蚕豆焖饭
10,火腿蛋炒饭
……实在太多太多!
回答于 2019-09-11 08:43:50
火腿做法很多,我认为最好吃的应该是火腿煮鸡,煮好后,用鸡汤浇米线,这是最好吃的。原因如下:因为火腿在腌制过程放有大量食盐用来保存保鲜,时间越久食盐逐渐渗入火腿里,导致火腿非常咸,普通的清洗是无法去除食盐的。
我平常的做法,都是直接清洗老母鸡和火腿,一起放入高压锅,丢几块姜片进去,不放其他佐料,等待四十分钟,一锅香气四溢的火腿鸡就做好了,汤里面有浓郁的火腿和鸡肉的味道,鸡肉又有火腿和香味,此时,火腿也不会特别咸,鸡汤也浓郁好喝,真的是一道特别经典的做法,虽然简单,但是依然美味十足,尤其最后用鸡汤浇米线,那真是好吃的不得了。
大家看看这是我做的火腿鸡汤米线,图片均是我视频里的截图。
回答于 2019-09-11 08:43:50
火腿切片和冬瓜,虾皮煲汤
回答于 2019-09-11 08:43:50
切末与食蔬一起做饺子馅,包饺子吃美美哒!
回答于 2019-09-11 08:43:50
火腿肠的吃法有很多种,拆开后直接吃、当凉菜装盘、配菜炒着吃、涮火锅吃、泡面最佳拍档等等。
说起火腿,我想到了我们洛阳的“春都”火腿。
1987年,被命名为“春都”的火腿在洛阳诞生,并迅速红遍大江南北,成为了当时火腿的代名词。
中国第一根火腿、会跳舞的火腿肠,指的就是我们洛阳的“春都”火腿肠。
记得在我小的时候(1991年前后),那时父母工作单位逢年过节发福利,总有一箱“春都”火腿肠,父母在一个单位,一次就发二箱。
那时对火腿肠非常喜爱,一放学,总是要拿一根火腿肠就着蒸馍吃。
有时过年走亲戚,父母要拿火腿肠去,我总是挡住不让拿。
那时家里逢年过节来客人,总要切三、五根火腿肠装盘,当凉菜吃。每次那一盘火腿肠都是被我们小孩们第一个夹完。
火腿肠当凉菜装盘吃
记得1993年6月份时,家里来客人了,家里没有肉,那天因为时间紧,要做“捞面条”,想炒菜时加点肉(那时菜市场离家远),于是给我10块钱,让我到家门口小卖部买5根火腿肠,那时父母一个月工资还不足300元。这5根火腿肠的钱就是一天的工资。
火腿肠配菜炒着吃
大约也就是1993年之后的春节,每年过年来我家的亲朋好友中,总是有一、二个带火腿肠的。
后来上初中以后,因为到学校时间早,我又不想让父母起早给我做饭(父母上班时间晚),于是煮碗面条、煮包方便面成了那时我的主要早餐,当然还要配半根火腿肠,一根老贵,不舍得吃,每天早上只吃半根。
火腿肠+煮方面便=最佳拍档
大约1999年左右,家里时不时会吃涮锅,就是买包“大红袍”或者“红99”,都是那是家里吃火锅的最好选择。有时家里没有买肉类,于是第剥几根火腿肠,改刀切大块,丢入涮锅里涮着吃,也非常好吃。
火腿肠涮火锅吃
现在吃火腿,主要在旅行中,我的旅行包中总有几根火根压包底,在大山里没有饭店的时候或旅行中饭店价格太贵的时候,先吃二根火根垫垫,到合适的地方再吃饭。
火腿做为一种方便、快捷的食物,深受人们喜欢!
我现在逢年过节走亲戚时,总是一家一箱火腿肠!
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄瓜鸡蛋炒火腿比较好吃点吧,应该先全部大蒸熟放着慢慢用。如是辣的或香式的油大单炒配青椒最好吃,如蛋炒米饭切丁少配也可,蒸大米时放一根火腿更好吃,与五花内炒放木耳豆鼓放其它绿色配料也可食用。
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