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想学凉菜、卤菜加工,有什么好的地方可以学习?
卤菜,凉菜,口味想学凉菜、卤菜加工,有什么好的地方可以学习?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
现在是5G时代,网上视频学习即简单易学,又全面,哪里都不用去!
回答于 2019-09-11 08:43:50
肯定是找个饭店,或者去卤肉店里学,在饭店学管吃住,还有工资
这种手艺三月两月学不出来什么,,贵在坚持还要有好点的,师傅教!!
回答于 2019-09-11 08:43:50
美味学院,专业职业教育31年
回答于 2019-09-11 08:43:50
你想学卤菜和凉菜,问哪里能学到?
不知道这朋友是哪里的,当地应该有很好的卤菜店,下面我给你一点点建议,希望能帮到你。
首先自己去尝试一下味道,看看哪一家的卤菜凉菜做的好,生意稳定。确定好店家以后,去应聘学徒,一般比较忙的店常年招手学徒,自己去店里面学,可以看到很多东西,包括怎么经营,怎么操作,如何去管理整个店,随便把卤菜给学了,还可以学一点炒菜之类的。
和后面大厨打好关系,没事找他喝喝酒,聊聊天,他会把知道的一些东西告诉你的。我感觉这个东西不需要加盟或者交钱学技术,自己就能学的到,难了不会,会了不难,找一家生意好的专心去学,多下点功夫,一年半载就可以学的差不多,但是基本功还需要经常练,多看,多吃,多跑,最后再自己考虑开一家店。
这样做是最稳妥的办法。
回答于 2019-09-11 08:43:50
得找个师傅教你,不然靠自己是没办法学会的
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以到哈尔滨来学习!
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下,看看学校环境,设施设备,师资水平。要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,自己多了解一下就知道了
回答于 2019-09-11 08:43:50
学凉菜卤菜方法
回答于 2019-09-11 08:43:50
去特色小吃培训学习就行了
回答于 2019-09-11 08:43:50
学校 餐厅 大酒店
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