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做羊汤或羊肉用什么香料比较好?
羊肉,羊肉汤,调料做羊汤或羊肉用什么香料比较好?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先谢邀…其次我不吃羊肉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我们这里作羊汤羊肉,只方花椒,姜,盐,浓葱和一半个红辣椒,别的调料不放,会变味的,不喜欢吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
干姜,鲜姜,大葱,干辣子,茴香粒少许盐,味精,料酒,白芷两片。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们内蒙人吃羊肉,一般是涮羊肉,这个就是依个人口味做蘸料来吃了,还有就是炖羊肉,为保持羊肉的鲜味,不会加入太多调料,一般就是葱姜蒜,再有就是花椒,不放大料,炖出来可口又美味,还保持羊肉的鲜香,不会有太多的调料的味道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
清水炖的时候,加一截松枝,一点点就行不带叶。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最好的炖羊肉汤方法就是一把盐!
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