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三餐中哪一餐适合吃肉?为什么?
吃肉,肉类,晚餐三餐中哪一餐适合吃肉?为什么?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
三餐中哪一餐适合吃肉?为什么?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
大多数人都喜欢吃肉,但早上没时间做,中午叫外卖肉菜太贵、单位餐厅的肉菜又油腻,所以很多人只能晚上回家吃肉或者下班后大家找个地方好好吃顿肉。其实,从增肌、减肥、肠胃健康的角度来说,一天三餐中最适合吃肉的并不是晚餐。
1️⃣晚上为什么不是最佳吃肉时间?
晚上多数人没有什么充足的运动,况且上班族晚餐的时间一般比较晚,所以如果吃了很多肉会影响消化。一般高蛋白的食物需要3﹢小时才能胃排空,晚餐比较晚、吃了过多的肉就根本没有充足时间来消化完就睡觉了,这是胃食管反流、胃炎、胃溃疡、口臭的重要原因。而且晚上不需要应付一天的工作,摄入过多的热量则容易增加体脂肪。
2️⃣为什么早餐和午餐最适合吃肉?
有研究证明,早餐吃肉是一天中最不容易长胖的时间。一般情况下,我们早餐很少吃肉,面包加牛奶和鸡蛋,最多吃个水果就打发了。其实,早餐完全可以吃点小笼包、切两片酱牛肉、卤猪肝或鸭胗等肉类食物。
肉主要是蛋白质、脂肪和矿物质的来源,午餐是可以正常吃肉的时间,既可以补充一上午的能量消耗,又可以积蓄能量迎接下午繁重的工作。但建议选择一些以水或蒸汽加热的低温烹调肉类食物,如清蒸鱼、土豆炖牛肉、莲藕炖排骨、黄焖鸡、白灼虾等等。
3️⃣每天吃多少肉、怎么吃肉合适?
中国营养学会推荐成人每天亲畜肉类摄入量为40~75g,大约一个鸡蛋重的量;鱼虾贝类等水产品也是40~75g的量。其实,我们很多人吃起肉来很容易超标,那如果想多吃肉,就要多运动。增加劳动强度和热量消耗都可以作为多吃肉类的理由,毕竟轻体力劳动和重体力劳动的每公斤体重摄入量热量是不一样的,当然蛋白质摄入量也会浮动。
晚餐最忌讳的是过晚吃饭、吃饭过饱、吃肉过多、常吃烧烤或油炸的肉类还喝酒。晚餐最适合的食物是清粥青菜,可以有一些薯类或杂粮作为主食,适当吃一点豆制品和少量容易消化的肉类是可以的,但前提是饭后至睡觉之间的间隔不低于3小时,建议饭后稍微休息一会后出去活动活动。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请。
果然还是中午这顿吃肉是最合适的,肉类不仅能提供丰富的优质蛋白,还能补充能量,味道还好,让大脑有满足感,所以肉类一般在我们对能量和营养需求较大的阶段来吃更合适,我们自然会想到早餐和午餐,不过为什么晚上相对来说不太适合吃肉?
当然晚上也是可以吃肉的,不过不推荐过多食用,可以多用脂肪含量更少的鱼虾肉、禽肉代替畜肉。晚上我们经过一天的辛苦劳动,身体比较疲惫,代谢会有所下降,而且晚上活动较少,也不需要那么丰富的热量和蛋白质,所以晚餐清淡简单一点反而是更好的。而且我们一天所吃的食物基本都消化好或正在消化中,晚餐是较多分解的热量聚集的时候,热量一般也不太缺,而且可能也正在消化上一顿的食材,如果还要消化大量肉类,肠胃可就有重活干要加班加点了,而肉类的消化还需要多个器官配合,如此一来,可能晚餐吃多了肉会有不消化,腹胀肠胃不适的情况,自己也感到不舒服。
刚才提到“晚餐是很多食物分解后热量聚集的时候”,因此其实在晚餐后这一顿我们的血糖上升可能会是较快的,美国糖尿病协会有研究发现,我们玩餐后血糖上升的幅度大于白天,而且晚餐后血糖平稳所消耗的时间也相对更久,很多人甚至在深夜熟睡的时候才逐渐趋于血糖平稳。所以为了保持我们晚餐后血糖更平稳,降低其他心脑血管疾病发生几率,晚餐这一顿我们还是多以全谷物类食物、蔬菜为主更好。特别对于糖尿病患者来说那就更应当注意这个特点,在晚餐的时候咱就不要大吃大喝了,多在自家烹饪,减少下馆子和点外卖的频率。
那么为什么早餐也不吃肉?其实早餐吃肉也不是不行,因人而异吧,一些朋友早餐胃口并不好,毕竟休息了一晚上的肠胃现在突然被唤醒,它们还处于“不清醒”阶段,如果早餐这顿就塞一些高脂高热的食物,它们可能会措手不及也可能有不适感觉或肠胃胀气等情况。早晨吃少量的肉类其实也可以,可多选择脂肪少一些的鱼虾肉、禽肉,最好选择低盐低油的烹饪方式,避免油炸、烧烤、重口。所以总体看来中午吃肉是妥妥的,尽量不要晚上吃太多肉,特别是减肥中的朋友、血糖高的糖友们。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀
三餐对肉的需求是一样的!
早餐可以吃的营养丰盛一些!经过了一夜的休息,身体迫切需要营养来打开新陈代谢!
午餐可以吃到7-8成饱!来应对下午的人体正常消耗!三点左右可以适当加个餐(香蕉,鸡蛋都可)
晚餐可以吃个半饱!尽量少摄入碳水(主食)
对于肉没有过多要求,只要多食用红肉(牛肉等)白肉(鱼肉,鸡肉等)少食用猪肉
回答于 2019-09-11 08:43:50
三顿都可以吃,看是什么年龄段的人啦。上班一族,早上肉夹馍,中午炒肉丝,晚上排骨汤。而且肉也不要天天吃,可以吃鱼啊,虾啊,鸡啊,蛋啊。
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