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你们家春节一般会做什么特色美食?
猪皮,美食,也是你们家春节一般会做什么特色美食?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
你们家春节一般会做什么特色美食?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
今天做的鱼头火锅,一家人都爱吃,来客人也坐给他们吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
河里抓的螃蟹油炸了吃,家里做的花生糕,肉丸子,油炸面鱼。
回答于 2019-09-11 08:43:50
肉丸,春卷,炸豆腐
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀请:南岭都庞岭与萌渚岭之间富川县瑶族乡,古称山国,四周围山,瑶乡地区的风俗文化传统。
①首先每家都豆腐酿或豆腐肉圆子等习俗:图一
②木薯粉条炒酸辣或肉汤粉条
③ 香芋扣肉:图二
④土鸡煲汤
⑤五香米粉蒸鸭
⑥酸辣萝卜炒猪肚:图三
⑦年年有余():图四
⑧辣椒红炒羊肉
⑨猪脚煲海带或萝卜
⑩牛肉炒芹菜
其它美食如瑶乡黑红油菜和姜糖汤圆:图五……必要时天气冷用火锅
回答于 2019-09-11 08:43:50
春节的脚步越来越近了,好嗨呦,小伙伴们是不是激动得都要飞起来了~
每每到这个时候阖家欢乐,一家人围坐在一起享用美味而又有寓意的食物,说着祝福的话语,那种幸福滋味只要一回味就觉得过年真好。遵循着传统文化,过年大鱼大肉已不再是主角,传统美食才更显得有年味。下面我列举几个我个人过年最喜欢的美食。
首先要提到的就是饺子。过年,大家印象最多的应该是“吃饺子”,可见饺子对于中国人来说是一种非常传统的美食,更是春节必不可少的的美食。春节是中国最大的节日,所谓无饺不成年,过年的饺子可是规矩多多。好吃不过饺子,每到年三十上午,家家户户砰砰咚咚地便开始剁馅,有时候还会在一锅饺子内挑几个“幸运饺”包上硬币,吃到的人寓意着一年都会有好运,那种美滋滋的感觉还真是让人怀念。
其次是年糕。年糕是以糯米或是糯米粉为原料做成的,我们家乡的是糯米面粉和煮好的红豆混合在一起,再加上两颗红枣做成的,味美甘甜,好吃得很呢。年糕有黄、白两种颜色,象征金山银山。既寄寓了五谷丰登、生活富足的美好愿望,又取“年高”的长寿之意。现在的年糕已经发展成色彩丰富、形状各异的新年美食。
还有汤圆。因为它“飘”在碗里,像是一轮明月挂在天边,象征团圆吉利之意,主要是南方人爱吃的春节食品。当然现在无论南方北方都能吃到,汤圆多是在糯米粉中包以豆沙、果仁或肉馅等
。
最后就是瓜子,这个不知道算不算是过年美食,我相信瓜子一定是每家都有准备的。一家人聚在一起聊天喝茶再磕一把瓜子,或是一起看个联欢晚会磕着瓜子,年味儿十足!据了解以前的人平日嗑瓜子叫做穷磕,而年三十晚上嗑瓜子叫做磕穷,是摆脱贫穷的意思,所以就传下来年三十要嗑瓜子的习俗。可现在瓜子在众多坚果的冲击下,地位已远不如过去了。
百节年为首,年节是中华民族最隆重的传统佳节,过年美食更是花样繁多,丰富多彩。各位小伙伴们,你们喜欢的美食都有哪些呢,评论区分享一下吧!
品味更多美食,享受更多健康,我是你们的美食小专家,喜欢记得关注哦!
回答于 2019-09-11 08:43:50
饺子是都知道的了,我们这边的还会做一种甜品叫“果子”,面做的,月牙形,用油和面,下锅炸后捞出,放入熬制的糖稀里面灌糖,然后捞出拌上蒸好的面粉就成了,很好吃!
回答于 2019-09-11 08:43:50
过年当然自己在家里和父母孩子一起做最有意义了,既热闹又可以在一起聊天说话,还可以展示一下自己的厨艺,让父母品尝一下儿子的手艺,由于平时工作太忙,根本没有时间去看父母,所以能亲手做个饭菜让父母吃的热乎乎,心里美滋滋,终于也可以让父母吃到儿子做的饭菜了,小的时候都觉得父母做的这个不好吃那个不好吃,一但自己做了,再辣再咸再没味父母吃着,脸上都乐开了花,那种心情既高兴又伤感,为什么没有更多时间来陪陪老人呢?生活让你无奈,自己也得经营自己的小家,父母请原谅儿子的苦衷,言归正传这次给父母我会做个地锅鸡让他们尝尝! 1、 做地锅鸡我会选择黑腿鸡,也可以用本地小公鸡,把肌肉剁块备用,然后开始和面不用发酵,面的干湿度要合适,以不沾手为宜;
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