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什么才算好的普洱茶?
普洱茶,普洱,茶汤什么才算好的普洱茶?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题,分两步解答 :
什么样的普洱茶比较好? 我们先来问问自己,什么是茶?
什么是茶?我们问问自己,茶有什么样的用途?
那么有了这些线索,什么样的普洱茶,就一目了然了。 茶的用途,最基本的是——解毒。
解毒是我们全世界对茶的认知。 有的人不承认,解渴,其实是解毒的一部分,只是由于某些原因,现在解渴有些不是真正的解渴。在我都解密过了。回到正题来。
茶一方面是外形符合描述,更重要的是功能,这是基础,明白了这些后,我们就明白了茶,是一片“万病之药”的叶子。
作为普洱茶的特殊性不能被其他茶叶代替的,在于满足“万病之药”功能外,还符合了
1,茶源头。2,可以喝的古董。3,中国文化历史祖先们智慧的结晶,为我们后代留下来的宝贵遗产。
什么样的普洱茶比较好?
符合以上的,有茶商,品牌,名人,专家,教授承诺背书,白皮书等等,并且要让消费者切身能体验到的,符合茶以上两点最基本的就是比较好的普洱茶。
怎么挑选普洱茶?
挑选普洱茶,我们作为消费者,挑选普洱茶,一般会通过与茶商交流,熟人朋友亲戚之间的介绍来买茶。毕竟没有专业,很难分辨。即使我们看了网上的教程,我们还是被忽悠。
那么,我们怎么挑选?我的建议,先定位我们需要什么样的普洱茶?目前以上标准普洱茶肯定一份价格一分货,而且不是专业,肯定喝不出来,需要有承诺的人,做专业培训。保证我们喝茶可以健康无忧。
以上描述的普洱茶,将带给你的是,新茶生茶不伤胃,还有万病之药的功能,包括解渴等。带我们进入中国茶真正的入门,只需要28小时。
如果不需要以上功能,只需要叶子,那么大厂品牌随便买,觉得好喝就可以,记住一件事,喝出问题,是科技的问题,不是中国茶的问题,这个需要分清楚,不是中国茶,而是你需求的商业价值带来的副作用。
在此,介绍个最简单的,喝到需要中国传统茶的方法:
从茶中,拿一堆芽头放在茶商,或者说喜欢说技术,讲质量的人面前。芽头的条件要符合,大小,色泽,饱满度基本一致,让他把品质挑出来。拥有这样技术的,才有机会让我们选到好茶的普洱茶。
为什么不是选自己的口感为标准?
因为,科技的农药化肥等,有几个特点:
1,麻痹人的神经(味觉没了,吃东西越来越重)。
2,生理紊乱(体验失常)。
3,味觉失常。
以上三点,在我们日常生活中,由于长期食用科技的农作物,造成了我们身体整体失常。
我们虽然通过农药化肥,解决了饥饿问题,但是,我们的感觉器官很多都不对了。
所以,我们认为的口感,都有了偏差,而作为审评证的,没有与健康挂钩,因此在这样的条件下,唯一能选到好普洱茶的方法,就是喝到万病之药功能,才是中国茶的标准之一,而这样的体现方式——挑芽头选品质。记住,芽头,一定要是相同大小,色泽,饱满度一致的让对方挑选,这是对我们自己身体负责。
一款好的普洱茶,仁易说茶实践下来的认知就是符合所有网络上正面的宣传知识,他们分别是
1,可以喝的古董
2,越陈越香
3,有药用价值
4,耐泡,30年树龄,不施肥不打药的,理想的茶树就可以耐泡
5,不看干茶条索等级,只用眼睛看整洁度,如果芽叶等级高,匀整,照这样的名山饼茶还和你说古树,价格4000起,低于了要么周边,要么古树不理想,当然,更可能的是忽悠你是古树。
6,学会喝是关键,茶汤,茶底,干茶会骗人,这就是为什么很多人说会喝,但是不知其所以然的道理。
回答于 2019-09-11 08:43:50
01.确定产地
第一步要确定普洱茶的产地。普洱茶名贵。生长在远离人工污染的山林区,由人工种植茶树产出,对气候有一定的要求,并非什么环境都适宜生长。普洱茶最主要产地为中国西南的云南省。
普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,采取加工制成的。当我们拿到一款普洱茶时,首先看其叶种,出自云南产地的普洱茶,一定是大叶种茶,如果发现该茶不是大叶种,那么一定是仿冒的普洱茶。
其次,普洱茶在云南的产地很多,省内11个区域都被列为普洱茶地理产品的保护范围,在确定出自云南的普洱茶以后,最好是选择临沧和西双版纳这两个地区。他们各自的气温和雨水,都是适合普洱茶种植的优良条件。
02.观看外形
在购买普洱茶的时候,我们都是能直观看到普洱茶的样子。好的普洱茶,品相也是好的。仔细观察普洱茶的外形,也可以分辨精品与劣质。而观察普洱茶的外形,主要是看色泽,完整度以及嫩度上存在的差异。
1、色泽:正宗的普洱茶,色泽为墨绿色,五年以上的普洱,会出现黑中泛红的现象,此时可以成为陈茶。在其他条件相同的情况下,通常颜色越纯正,时间存放越久,香味就越浓郁,品质越好。
2、完整度:观察茶叶的条形是否完整。质量好的普洱茶。连茶叶老嫩都可以看出来,老叶比较大,嫩叶则细一些,肉眼一目了然。而劣质差饼有可能是由多种次品拼接压制而成。根本看不出完整明显的条形。
除了普洱茶本身的条形要完整,市面上大部分普洱,都是以紧压茶的形式出售的。选购时,要看一下,整体形状是否完整,松紧是否适度,条索是否紧结。有细细碎碎的就是次品,边缘也要整齐,不能缺边少角。
3、嫩度:由于普洱茶的等级,是按照嫩度来划分的。所以我们在看外形时,嫩度是其好坏的重要因素。嫩度分级外、十级到一级、特级、嫩度越高,级数越高,品质越好。
普洱茶的嫩度标准分为三方面:
(1)芽头多少:芽多的普洱茶,嫩度高。(2)光泽程度:表面光滑亮泽的,嫩度高。(3)卷紧程度:叶片紧致,厚实,嫩度高。
03.看汤色
俗话说;乌龙闻香,普洱赏色。普洱茶是讲究色泽的,除了利用上述办法,来直接判定普洱茶的好坏,我们也可以冲一杯普洱茶,不同质量的普洱,颜色肯定不一样,通过对比泡出普洱茶的颜色,也会有所收获。
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