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什么才算好的普洱茶?
普洱茶,普洱,茶汤什么才算好的普洱茶?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
谢谢,个人拙见,仅供参考
总而言之,找我就对了
回答于 2019-09-11 08:43:50
我收藏了十二年的普洱,当时收的时候有老茶,古树纯料,拼配茶,熟茶,经过十几年的陈化,个人感觉如下:1.老茶的收藏价值是最高的,有些涨了几十倍,而且流通比较快。
2.十几年前古树料大家认知还不是很够,这些年也是蹭蹭的往上涨,原料的价格涨了不少,但流通没那么好流通也算是增值了吧。
3拼配茶,现在喝起来口感很好但价格就相对上面两个的话,涨幅就不是说特别大。你稍微贵一点的话呢,就不是很好流通,属于平民茶,我觉得要是从喝的角度出发,还是比较合适的。
4.熟茶是现在普通消费者很容易接受的,价格合适的话,流通市场很容易走,但涨幅就不大。
回答于 2019-09-11 08:43:50
从普洱茶的品质上来说首先要满足其基本要求:(1)无异味、杂味,无劣变,品质正常;(2)洁净,不能有非茶类物质,如谷物类、毛发等;(3)不可着色,不能添加非茶自身的物质,如香味物质和着色剂;在满足基本要求的条件下,人们根据个人的感觉器官(视觉、嗅觉、触觉、味觉)来对普洱茶外形、内质并对其客观存在的品质做出的综合评定,是否符合自己的感觉器官,如果符合即可为自身喜欢的普洱好茶。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1. 安全无农残。
这一点对生态要求很高。
2. 山头真实,非虚假拼配冒充。
3. 树龄真实,非夸大冒充。
以上两点对从业者和市场是个致命考验,做到者寥寥无几。
4. 工艺讲究严谨,包含采摘,萎凋,炒青,揉捻,晒干,压制,包装等各个环节。例如有的为了短期提香,萎凋不足,高温炒青,烘干等就损失了后期陈藏品质。
这点对制茶师傅要求很高,也和源头从业者专业素养和行业道德有很大关系。
5. 后期陈藏,和工艺直接相关。
抛却前期工艺影响,我总结为八个字:密封,无味,防潮,避光。
所以很多人提到的存茶要通风是错误的,这只是因为在湿度大的环境下,没做到密封和防潮的一种补救。
回答于 2019-09-11 08:43:50
品质之上,适口为珍
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